经历了一个超过一周的假期后，就变得超级懒啊，毕竟在外面吃饭多了，就很不想在家折腾着做饭了，不过最近也在慢慢调整，让自己尽量勤快一点，恢复日常安心煮饭烧菜的常态。想着好久没吃包子了，而且每天为早餐发愁，就蒸了2锅包子，凑了一桌晚餐出来。
【黄花木耳莲藕包子】
一斤面粉中放入3,4克酵母混合均匀，分几次倒入40度左右的温水，先用筷子搅成絮状，再和成一个面团，盖上盖子直至醒发至2倍大，因为现在天气比较凉，还没有暖气，所以时间会长一些；
然后开始做馅儿，木耳和黄花提前1个多小时用温水泡发后，择好洗净攥干水分切碎放入碗中；莲藕洗净去皮擦丝后切碎也放入碗中；胡萝卜一小根洗净去皮切小丁，在锅中煸炒2分钟放入碗中，最后放入切好的葱姜末；
材料准备好后，在碗中放入豆瓣酱1汤匙，香油半汤匙，食用油一点点拌匀，可以根据自己的口味再加适量盐，馅料就做好了；
面发好后将面放到案板上揉匀，再揉成长条状后切成剂子，擀成包子皮就可以开始包包子了，包子包好放入蒸锅，盖上锅盖再醒发15分钟，然后开火，水开后蒸12到15分钟就可以吃了。
【稻香村熟食】
稻香村的VVIP又来了，每次懒得炒肉菜的时候就肯定溜达着去稻香村买点熟食吃。家里做烧饼的时候都是买酱肘子，这次买了松仁小肚，腐竹丝和小香肠，都是相当好吃还喜欢的。
【凉拌黄瓜】
一根黄瓜洗净拍成块儿，放入碗中，加入拍好的2瓣蒜末，一点香油，适量生抽和醋拌匀就可以了。
【蘸汁豆腐】
北豆腐半块在热水中煮5分钟，水中放1克盐可以防止豆腐碎，捞出后控干水分，调一个最简单的香油和生抽的蘸汁，直接蘸着吃就特别好吃。
【杂粮粥】
把适量赤小豆，绿豆，黑米，江米，大米，小米，薏米，莲子，红枣用水洗两遍后放入锅中，加入半锅水，水开3分钟后关火，焖1个小时，再开火煮开，关火继续焖着，需要吃之前煮半小时，就可以了。这样煮杂粮粥就不用提前泡一晚上。
蒸了2锅包子，就不用炒菜了，准备点凉菜和熟食，再搭配一锅杂粮粥，就是美美的一顿晚餐啦，简单家常却特别有滋有味呢，大家喜欢吃什么馅儿的包子呢？
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！