海螺是青岛市民喜欢的海鲜,由于几乎没有季节性限制,一年四季都有售卖。一般情况下,海螺有十几块钱一斤的,也有二十几块钱一斤的。不过个体都不是很大,小一点的一斤有十来个,大一点的五六个。大小上的差别,口感上也是有差别的。有的市民喜欢吃小点的,觉得肉质比大海螺嫩一点;也有的喜欢吃大点的,吃大点的更过瘾。

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在青岛早市上,小编在海鲜摊位上看到一些大海螺,比平时常见的海螺大不少,一个在一斤左右。上面的价格也写得很清楚,20元一斤。这个价格确实不贵,一般的海鲜市场,这样的大海螺都在40元左右一斤。

在摊位上,还有18元一斤的,也有16元一斤的。18元一斤的比20元一斤的稍微小点。比我们平时所见的海螺还是要大。16元一斤的看上去就比较普通一点。

一些市民被大个头的海螺所吸引,纷纷走过来看个究竟。虽然看到价格便宜,但是看过的市民却没有购买。难道是面相不好看,让市民没有购买的欲望?因为从表面看,上面的泥还没清洗掉,看上去有点脏兮兮,不如用水清洗后的海螺更吸引人。

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女摊主表示,上货前也没有用水洗,更没有用水泡过,所以表面泥沙还保留着。关键是因为没有经过水泡,海螺肉都缩进去了,看上去好像不肥似的。“其实懂行的人,就喜欢买这种海螺。一早上,她已经卖出一部分了,基本是一些饭店来买。这种大海螺,如果单个吃,还是没有小的好吃,肉质比小的点要硬一些。”女摊主说。

而饭店却喜欢这种大海螺,他们买回去吃,切成螺片炒菜吃。这样做出的海螺片炒菜,味道就好多了。

而小编在这个海鲜市场看到,其他海鲜摊位基本都是以小海螺为主。大一点的海螺在23左右一斤,一斤有五六个;小一点的更便宜一些。如果是您,是喜欢吃大海螺,还是小海螺呢?请评论留言。