欧界报道:

10月19日,上海一位市民在上海一家大型商超购买的海天生抽酱油中,发现了会动的活蛆。

该消费者表明自己已经吃过两三次那带有活蛆的酱油了。酱油是新购买的,不存在过期或者摆放太久的问题,生产日期是2020年8月14日。10月8日购买、10月14日就发现活动的蛆虫。

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(消费者提供的照片)

该消费者唯有将问题反映给了海天的经销商处。经销商对消费者存放酱油的方式和环境进行了质疑。并且表示,酱油是发酵类的,就像是酸奶一样存放过久、存放不当都会长蛆。而海天的酱油在生产包装过程中经过高温消毒,该长蛆的酱油同批次的其他产品没有出现类似问题。

但是目前已经入秋,上海的天气更因为降温而一直比较低。该消费者家住高层住宅,鲜见蚊虫叮咬,消费者还是觉得有点莫名其妙,非常担忧。

“海天生蛆”此类的事件,光是今年就出现了好几例,而且近几年来的类似问题也是屡出不穷。

(各地都出现过类似事件)

酱油为何会生蛆?这是具有一定概率的“常见”事件吗?

酱油的酿造其实是一种发酵过程,酱油生蛆,其实是酱麻蝇的苍蝇的卵虫发育而来的。一般来说,要不就是酱油灌装过程中苍蝇悄悄溜入;要不就是顾客购买打开了之后贮存不当。

简单来说,海天酱油生蛆,既有可能是售前问题,也有可能是“售后”问题。如果顾客购买酱油回家后,没有拧紧瓶盖,苍蝇下卵后在6-24小时内,就会变成蛆虫。时间是要比大家想象的都快。

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不过大家在多次的蛆虫事件之后,却对酱油生蛆有了一定的概念和判断。网民普遍认为应该不是酱油本身的问题,因为从8号到14号,已经差不多一周的时间。如果买回家的时候就有蛆虫,他应该是能够发现的。

再者,酱油从出厂到摆上货架也要十多天,如果真的是封装的时候就有虫卵,那么购买的时候一定能发现。只要酱油购买的时候封装完好,那么极有可能是开封之后才进的虫卵。

当然了,在这件事情上面,谁也无法确实蛆虫是何时、何地、因为什么原因溜进酱油中去的。消费者和生产方都各执一词,确实只能说这是“蛆虫罗生门”了。

你家的酱油出现过生蛆的问题吗?你觉得蛆虫问题,是保存不当还是质量问题呢?

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