早上是养肝黄金期,吃4类早餐肝脏会“感激”你!

subtitle 北青网-北京青年报 10-20 12:13 跟贴 55 条
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肝脏是人体最为重要的器官之一,对人体的健康起着至关重要的作用,如代谢解毒、免疫调节、分泌胆汁、造血储蓄等。肝脏的功能众多就意味着肝脏容易受到损害,而肝脏又是一个沉默的器官,即便受到损伤依然努力保持正常工作,因此很多人身体出现异常时,此时肝脏已受损严重。

因此日常生活中养肝护肝非常重要,而想要养好肝脏,就需要从饮食入手,多吃一些“肝脏”喜爱的食物,促进肝脏健康,起到养肝护肝的作用。

而早餐作为三餐中最重要的一顿,具有承上启下的作用,对人体的健康至关重要,当养肝与早餐碰在一起,有哪些食物是值得推荐的呢?一起来随小编看一看吧。

1、高蛋白、低热量的食物

蛋白质是人体的承担者,是肝脏的最爱,食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”一样,能够对肝脏中受损的肝细胞起到修复作用,而且还能促进肝细胞再生。建议正常人每日摄取优质蛋白不少于90克,对于肝功能受损的人群,应适当多吃高蛋白食物,能够防止肝脏进一步受到损害。

常见的优质蛋白食物有:奶制品、豆制品、蛋类、鱼肉、鸡肉等,这些食物都非常适合作为早餐食用。

2、富含维生素A的食物

肝脏是储存维生素的“仓库”,这其中就包括储存维生素A,而维生素A是维持肝脏健康的重要物质,相关数据显示维生素A能够保护肝脏组织以及抑制肝细胞发生癌变。

人体每天所需的维生素A为700~800微克,每天早餐食用一根胡萝卜,或者一杯牛奶,一罐金枪鱼罐头就能满足日常所需,除此之外动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、番茄当中也含有丰富的维生素A。

3、富含B族维生素的食物

B族维生素能够加快物质代谢,减轻酒精对肝脏细胞的毒害作用,增强肝脏对酒精的耐受能力,防止肝脏脂肪变性,从而起到保肝护肝的作用,因此对于常饮酒的人群应适当地增加b族维生素的摄入。

常见的富含b族维生素的食物有动物内脏、肉类、谷物、绿叶蔬菜、蛋奶类等,当然也可以在医生的指导下适当服用补充剂。

4、富含维生素E的食物

维生素e具有较强的抗氧化作用,能够有效延缓细胞衰老,提高脂质代谢效率,适当服用富含维生素e的食物还能强化肝脏,预防肝脏老化,预防脂肪肝的产生。

而维生素e普遍存在于绿叶蔬菜、坚果、植物油、大豆中,成人每日摄取12毫克即可满足所需。

以上就是小编给大家分享的关于养肝的相关食物,可以加在自己的早餐食谱中,想要养好肝除了要多吃养肝食物外,还要避免一些伤肝的坏习惯,如抽烟酗酒、长期熬夜、胡乱吃药、暴饮暴食等,希望大家能够谨记。

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