今天要寻找一道特色小吃——海菜包子
因为吃的不仅是一种味觉盛宴，
更是一种对美味的回忆。
即使在物质比较充足的今天，
大连人喜食海菜包子的习惯，
也没有丝毫的改变，
相反，
人们的饮食更加讲究营养、
追求纯天然，
这种大自然“出品”的纯净海菜
越来越受人们的青睐。
海菜包子也是照搬渔民家里的吃法，
妥妥的鲜溜溜的滋味。
一团馅儿里时不时窜出个肉丁，
够香够味，烫面的蒸包，
薄薄一层皮包着瓷实的馅儿，
足足的汤汁。
满满的海菜鲜~
槐念海鲜蒸包
一直以为这店就叫老大连呢，原来还有槐念二字。一家以海麻线包子、下锅烂疙瘩汤而闻名的店。一份海麻线五花肉蒸包，一屉八个，面皮劲道，馅料瓷实，一咬一包汤。
下锅烂疙瘩汤，里面有海蛎子，汤鲜味美的。鱼丸汤的鱼丸很嫩很鲜溜，一点腥味都没有。平底锅煎咸鱼，煎的特别酥，嚼起来很香，连刺都是酥酥的。还有蒸虾酱等等这样的渔家菜，也有一些不常见的小海鲜，这个你们得碰碰运气。
地址：大连市中山区杏林街58号
娟子海菜包子
大连街轰动美食圈的海菜包子，每天2000个，纯手工包制。海菜馅，只用海菜和肉滋啦，祖传手艺。刚出锅的包子，即鲜香又能满口流油，那种独特的味道让人百吃不厌，回味无穷，吃过了还想吃。海菜包子还有冻起来的，便于储存想吃的慢慢吃，海菜包子的忠粉遍及全国。
地址：大连市开发区金石小区康民路金石大市场
小三海鲜馆
一家海鲜小馆，门头不大。蛎羹汤、海菜包子、功夫菜都是必点的几样。蛎羹汤、料很足，海蛎子、虾仁、海虹都有，胡椒味强烈，有点海鲜版酸辣汤的感觉。
海菜包子是煎的，底部有疙，海菜鲜美，油滋滋，鲜溜溜的。功夫菜，就是挑好的小波螺肉，真是挺费劲的一道菜，简单调好味，一勺子下去，简直不要太爽。只是时有时没有的。
地址：大连市金普新区黄海西路35号
新九洲海鲜饭店
门脸不是很大，有地下一层全是包间，菜品主要是以大连海鲜家常菜为主，每样都挺好吃的，不同于大馆子的精致，是有着烟火气的那种好吃。适合朋友聚会。海菜黄花鱼，鱼肉鲜嫩，外皮裹着海菜，翠绿色还是很有食欲的。酸辣乌鱼蛋汤，乌鱼蛋滑爽。肉丝＋豆腐丝＋黄瓜丝＋木耳丝＋蛋花+乌鱼蛋，酸辣味十足。海菜肉丁蚬子包、海菜肉丁扇贝包，每一种都馅料扎实，味道鲜美。
地址： 大连市中山区红叶广场1号（23路终点站附近）
柏记德海麻线包子
店不大，主营的也是海麻线包子和下锅烂疙瘩汤，当然包子还有芸豆的、山麻楂的。海麻线包子，包子皮是烫面的，皮薄馅大。
确实很鲜溜，油旺旺的，一咬一包汤。下锅烂疙瘩汤，可以选扇贝丁的、或鱼丸的，又或者海胆的。顺路吃个便饭也不错。
地址：大连市西岗区奥林匹克地下二层
乡味渔村
路过旅顺就会想到的店，就在旅顺南路龙王塘桥头的道路边上。一进门墙上有菜品的图片，展台摆放的实物，想吃什么直接点。渔家风味，都是大盘子大碟的。主食有二大拿手的，一个海肠饺子，另一个就是海菜包子。
现点现做，海菜包子里能看见白菜，包子皮非常非常薄，馅料放的也多，大小也挺大，特别鲜溜，一要一包汤。每次去吃饭都是必点。
地址：大连市高新园区龙王塘桥头
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