洋葱炒肉的家常做法，好吃又好学，鲜香入味，下饭解馋

我喜欢屯菜，特别是容易存放的菜最喜欢屯起来，随时可以用。像洋葱啊、土豆啊、西芹啊是我经常屯的菜。洋葱放冰箱有半个月了，家里正好有肉，今天就来做个洋葱炒肉吧。

“洋葱炒肉”是一道人人皆知的家常菜，这道普普通通的家常菜，却吸引着众多人的赞赏。

你知道这个世界上，除了金牛座和摩羯座是绝配，还有洋葱和肉也一直是绝配吗？肉的细腻和洋葱的香甜，搭配在一起每次做都要多吃一碗饭。

食材：洋葱1个，五花肉100克，老抽1勺，酱油2勺，油2勺，花椒50粒，干辣椒2个，茴香2个，鸡精1勺

1.洋葱和五花肉洗净切片

2.油锅烧热后放入花椒，干辣椒丝，茴香，用小火炸一会，然后都捞出

3.放入切好的肉片翻炒会，倒入老抽和酱油，翻炒均匀

4.倒入洋葱继续翻炒

5.炒至洋葱变软

6.加点鸡精就可以出锅了