减肥瘦身界的“新宠”,躺在床上吃都瘦身,做个享受口福的瘦子

subtitle 顶厨速递 10-19 20:46 跟贴 1 条

减肥瘦身界的“新宠”,躺在床上吃都瘦身,做个享受口福的瘦子!在秋季里悄悄减肥应该是一件很过瘾的事情,可是想在减肥的时候,吃的解馋,还能不长肉,真的是让人头疼的事情,但是有一种食材,很多人都觉得吃它能减肥,而且能够大饱口福,这个食材就是魔芋,魔芋是芋头做的美食,很多人都吃过魔芋丝,但是很少有人吃过魔芋豆腐,今天这道菜,就是用魔芋豆腐作为主料来烹饪的。

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这道菜口感鲜香麻辣,而且还很有嚼劲,吃起来口感很好,不仅可以减肥,还可以在减肥期间减肥。需要准备的食材有,魔芋豆腐一块,干辣椒或者是泰椒圈都可以,还有蚝油,香醋,香油,海鲜酱油,少许白酒。葱姜蒜末,或者葱姜蒜汁,如果不爱吃葱姜蒜就可以用汁水,按照个人口味制作即可。

首先就是将魔芋豆腐切成条状,因为条状更容易入味,吃起来更方便,切好的魔芋豆腐条要用料汁腌制一下,这样更好吃,需要海鲜酱油,少许白酒,香油,腌制的时间大概要在15分钟。然后要把腌制好的魔芋豆腐条用水煮一下,魔芋是越煮越干的,而且越煮越有嚼劲,按照个人口味煮魔芋豆腐条就可以。经过煮制后的魔芋条更加的入味。要捞出锅控干水,备用。

然后要起锅烧油,油温升高后,就可以加入葱姜蒜末,青红椒丝爆锅,炒香锅底,然后加入处理好的魔芋豆腐,迅速翻炒就可以了,在出锅之前,可以淋上几滴香醋,也可以淋上几滴白酒,这样风味更好吃。这样一道减肥爽口的香辣魔芋豆腐就做好了。如果还喜欢吃更辣的就可以把干辣椒或者泰椒圈炒香之后,加入魔芋豆腐条,这样味道会更重一点,吃起来更过瘾。

悄悄告诉你,如果觉得还吃得不过瘾,就可以加入一些肉丝,或者是肉松,甚至可以准备一些精致的牛肉条,先炒魔芋豆腐条,在下牛肉条,牛肉条尽量切得细一点,这样更容易熟,牛肉的脂肪含量并不高,所以适量摄入对身体也是很有好处的,也可以加入鸡胸肉条,吃起来别有一番风味。

实际上,魔芋豆腐也可以煮一下然后拌着吃,也是很爽口,而且热量更低,减肥效果也是很显著。魔芋豆腐在做的时候,不会有太多的汁水,所以料汁也会被吸到魔芋里面,不要觉得自己做的味道不够重,可能容易过咸。魔芋豆腐买回来一定要煮一下,去掉上面的碱味,口感也会更好。

大家可能好奇魔芋豆腐的热量,其实一斤魔芋豆腐差不多才40大卡,做的时候,基本用一本就足够了,这个热量是极低的,所以被很多人称为零卡食物。吃再多也不会增加身体的负担。很多人都说做的过程中加油了,那不就增加热量了,实际上这道菜用不了这么多的油而且魔芋还会增加饱腹感,吃上一顿比一只苹果的热量的还低,而香辣魔芋豆腐条,不仅可以当主食,还可以当作日常零食来吃。吃过后,也会降低主食的摄入量。

你还知道哪些魔芋的新奇吃法,都可以分享在下方,也可以把这个香辣魔芋豆腐分享给身边正在减肥的人,一起倾囊减肥,尽享美食。

文/盟

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