市纪委监委驻市教育局纪检监察组组长刘永东一行来校督查制止餐饮浪费工作。通讯员 供图
生活老师现场劝导，制止餐饮浪费行为。通讯员 供图
株洲新闻网10月19日讯（记者 谭筱 通讯员 刘艺琴）“现在我会根据实际需要取餐，能吃多少取多少，不留剩饭剩菜。”南方中学高三学生张书宁说，“我们要以节约为荣、浪费为耻，珍惜来之不易的粮食，争做勤俭节约的践行者。”
近日，记者从市南方中学了解到，秋季开学以来，为响应“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的号召，切实培养师生节约习惯，营造校园文明新风，该校主动出击，迅速开展行动。
该校党委切实担起主体责任，发挥党支部的战斗堡垒和党员的模范带头作用。学校纪委将制止校园餐饮浪费行为纳入监督的重要内容，有关职能部门认真履行监管职责，凝聚合力，营造校园节俭新风尚。
“学校反复提醒我们要节粮、节水、节电，校园随处可见‘三节’的宣传标语。家校微信群中也有厉行节约、制止浪费的温馨提示。现在我们全家都在践行‘光盘行动’。”高一学生陈睿如是说。
“现在倒入泔水桶里的剩饭剩菜不到以前的三分之一，厉行节约、反对浪费成效显著。”膳食科负责人宁平元表示，师生的节约意识明显增强。
南方中学开展“厉行节约 杜绝浪费”主题党日活动。通讯员 供图
该校向师生发出了“节约粮食 杜绝浪费”倡议书，在大厅、楼道、食堂入口等醒目位置悬挂宣传标语、张贴宣传图画，“珍惜粮食 文明用餐”等广播提示时常在耳边响起，潜移默化。学校行管二支部组织开展“厉行节约 杜绝浪费”主题党日活动，党员同志们深入三个年级餐厅现场劝导、教育有浪费现象的学生珍惜粮食。值班领导、老师现场陪餐检查，提醒师生按量取餐，不够再添。学校纪委加强督查，将检查情况及时反馈和通报，并督促立行立改，要求整章建制抓常抓长。
把好食堂第一关，制止“舌尖上的浪费”。食堂开展岗位竞赛，厨师比手艺，看谁炒的菜更合学生口味、营养搭配更好，同时改进烹饪方式，做到小锅多炒，先将原材料做成半成品，视用餐人数随时加炒。工作人员打餐比速度，保证师生排队时间不超过5分钟；打餐比质量，打饭菜时把握好“量”，保证学生在吃饱的前提下不浪费。
师生用餐后的餐盘更干净了，“光盘行动”渐成常态。今后，该校将持续加强监督检查，完善相关制度，督促引导全校师生养成文明用餐习惯，守护好勤俭节约的传家宝，让厉行节约、反对浪费在南中校园蔚然成风。