鸡蛋搭这4样,女补气血男补肾!还是老人的常青丹,小孩的健胃片!味道还特棒

subtitle 京剧 10-19 13:55

鸡蛋,是大家餐桌上必不可少的一种食物。它被赞誉为“营养接近最完美的食物”、“蛋白质之王”。

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图:摄图网

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枸杞鸡蛋羹

原料:鸡蛋2只,枸杞20克

做法:去掉蛋壳,把鸡蛋液和枸杞搅拌均匀,隔水蒸,直到鸡蛋熟透就好。

营养点评:这两者搭一起,补肾养肾可谓强强联手。此外,这道枸杞鸡蛋羹还可改善中老年人因肝肾不足引起的多泪症状,防治老花眼。

鸡蛋+西洋参:老人的常青丹

西洋参,又称花旗参,性凉,味甘微苦,有养阴清热、补气生津之效。它最大的优点是补气养阴,润养五脏,味厚而不热,滋补而不腻,绝无温燥上火的弊端。

现代药理研究发现,西洋参能提高免疫力、抗疲劳、强壮体魄、调节中枢神经系统功能,对心脑血管疾病也有一定疗效。

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不过需要注意的是,服西洋参有3个禁忌:

  • 有感冒咳嗽、发热、畏寒怕冷、大便溏薄、消化不良、舌苔白腻等外感实证时,应忌服;

  • 体寒、脾胃虚寒、大便稀薄者、痛经、闭经、带多者,均不宜服用西洋参,以免进一步损伤阳气、加重病情;

  • 服用西洋参期间,不得与茶、萝卜、藜芦、五灵脂同服。

好啦,对西洋参的 彩虹屁 介绍,小编主要就说这些。接下来重头戏来了,怎么把鸡蛋和西洋参搭在一起吃呢?

在这,小编要极力推荐这个吃法——西洋参枸杞蒸蛋

西洋参枸杞蒸蛋

原料:鸡蛋2个,西洋参5~10克,枸杞5克

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做法:把西洋参研磨成粉,加入打散搅匀的鸡蛋液中,再加入枸杞,三个食材混合起来,隔水蒸熟,即可食用。

营养点评:这款蒸蛋尤其适合老年人、病后体虚以及免疫力低下者服用。这类人气阴两虚需要进补,但又怕上火,吃这款蒸蛋再好不过。



鸡内金,常被中医们称为“积滞全能手,百搭消食药”! 它味甘性平,有健胃消食的作用,可谓消食药之集大成者。

它能消除各种类型的积滞,以此同时,它还能健脾胃、助运化,是消食药中不折不扣的百搭君。

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