自古以来,人们就认为鱼是健康品,过去生活条件较差的家庭,几乎只有逢年过节时才能买到鱼,现在物质生活普遍提高后,鱼成了人们经常摆在餐桌上的肉类。

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在吃肉上,往往还有这样一句话“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没腿的”,其中鱼就是典型的代表,从之前流传下来的想法聪明人要多吃鱼,现如今人们还经常用它来补脑。

可也要提醒大家,并非所有鱼都可以吃,有几种鱼很可能含有甲醛、重金属,很多人却爱不释口,提醒你别买。

1、重量异常的鱼:

我国老百姓多喜欢吃四大家鱼,物美价廉普通家庭还能够接受,而这些鱼的重量都不是很沉。如超市销售的鱼类,再大通常也是在4斤左右,如果你在称量过程中,尤其是小商小贩地方购买的鱼,总重量能达到5斤以上,那么就说明这种鱼是有问题的了。

有可能是饲养时间太长,和普通鱼相比,吃到了更多饲料,最终生长迅速,吃起来的口感比较老。尤其要警惕的是,这种重量异常的鱼,还有可能是在环境异常的地方长大,里面还有可能出现重金属成分。

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2、有浓烈刺鼻气味的鱼:

为了食物新鲜程度,很多人都会去菜市场购买,如蹦的十分欢快的鱼,但仔细闻一闻却有浓烈的刺鼻气味,这种鱼是我们需要警惕的。

多是因为不良商贩为了提高物价,以及成本等,在鱼生长的环境内放入甲醛溶液,鱼受到甲醛溶液的刺激,长期处于这样的环境内,很容易导致肉质,人吃了后还容易食物中毒。

因此,建议大家如果在买鱼时,能够轻而易举闻到异味,十分呛鼻子,就不要再购买了。

3、大型的食肉鱼:

特别是居住在沿海岸城市的居民,一定要注意不要捕捉大型的食肉鱼,它不仅吃小鱼小虾,还有可能吃很多微生物,在毒素不断积累后,很有可能成为了重金属的培养基。

4、小野鱼:

还有很多人喜欢购买小野鱼,买回家之后用食用油炸,吃起来别有一番滋味。但从现在起不建议大家这样做,虽然从食物链来看,小野鱼可能会吃小虾,安全性比大型食肉鱼要高。

可如果生长环境很差,有大量垃圾、臭水里长大的,也有可能有重金属蓄积问题,最好不吃不买。