“土地鸦片”间接供养全世界人口，离开了它，人类会退回19世纪

笔者：三体-小遥

农业的发展伴随着人类文明的进步，可以说我们成为地球上最复杂的生物也离不开农业生产的功劳，并且在经历了数次大大小小的农业革命后，粮食产量与人口数量也成正比。

与此同时，人们也在思考，农业是如何发展起来的呢？实际上，现代农业之所以有这么大的进步，一方面得益于人类千百年来积累的智慧和经验，另一方面还有化肥以及其他生产工具的功劳。

化肥最初出现时，给人们带来了巨大的惊喜，植物营养学说在全世界范围内传播，并且在短短一个世纪内取得了更大的进步。直到今天，在化肥的推动下，农业产量已经从二战后翻了3倍左右，从而养活了更多的人口，科学家也认识到了化肥对自然环境以及人类的影响。

虽然目前很多人认为有机肥比化肥更加安全，但是我们仍不能否认化肥在增加产量方面扮演的重要角色。科学家之所以将其称为“土地鸦片”其实也有一定的道理，相比于天然生长的农作物，施化肥的土地能够在短时间内保持充分的活力，让原本贫瘠的土地成为一片“沃土”。

研究人员分析，如今一些土壤污染问题的出现其实并不完全归结于化肥的生产和使用，根本原因在于人们不合理的施肥，很多农民为了增加这一年来产量，给作物带来很大的压力，土地也很难在短时间内恢复原有的状态，久而久之就会完全失去营养。

科学家还表示，我们无法彻底抛弃化肥，那样人类就会回到19世纪的农业发展水平，也不能供养数十亿的人口，饥饿在全世界范围内造成的影响将会失去控制。

化肥面临的争议并不是一天两天就能够平息的，如今人们为了身体健康，还是会选择有机种植的食物。不过这并不能满足大多数人的需求，所以未来人们需要做到的就是规范化肥的生产和使用，确保“对症下药”，在发展生态农业的同时，借助于化肥解决某一方面的问题，毕竟植物营养学给我们提供了丰富的理论信息，有利于人们合理进行农业生产。