越来越多人愿意在饮食上花费时间,也有很多新兴餐馆应运而生。不过,很多老广吃不腻的,还是那几家老字号。今天,就带大家认识一些年过百岁的广州老字号餐馆~

得心酒家
157岁

1863年开业的得心酒楼,
真是可以说是太公级别的酒家了。

在老广州人心目中,
得心酒家就是吃白切鸡、豉油鸡的口碑食肆。
装修也是浓浓的西关风情,
饮茶吃饭都选择来这里。

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得心鸡有豉油鸡和白切鸡

两大皇牌,
这道得心鸳鸯鸡将两大皇牌结合,
让食客一次吃到广州传统鸡肴

的两种风味。

大肠酿皮蛋
卤大肠裹皮蛋切片上桌,
大肠火候非常到位,软糯弹牙。
包裹皮蛋搭配黄瓜片,
重口味还带点小清新,
大肠没有肥油,不会腻。

地址:广州市越秀区惠福西路93号(近海珠北路口)

荣华楼
142岁

位于龙津东路的荣华楼,
是省内最老的酒楼了,
1876年开业,现在已经144岁啦!
这里的虾饺完胜很多餐馆!
看着朴实无华,却口口真材实料!

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大只鲜虾仁混合嫩猪肉,
裹上透明水晶虾饺皮,
咬下去满口,虾肉爽口鲜甜。

猪仔流沙包造型可爱,

包子捏成小猪形状,
一口咬下去就有奶黄流出,
一不小心还会烫伤嘴,

吃得时候最好别太急~

隆重推介一下这里的烧鹅,
脂肪含量很少,

都是厚实大块的鹅肉,
不会吃得满嘴漏油,鹅味很足。

地址:广州市荔湾区龙津东路712号

陶陶居
140岁

当年康有为为之亲笔题名,
也是广州近代最早期的豪华食府,
其名茶美食点心名誉满省港澳。
现在的陶陶居总店正装修,
其他店不受影响,
来看看陶陶居的经典美食,
是不是你经常吃的!

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麻皮乳猪多次获得国家的表扬,
是很多老广心中的C位!

乳猪烤得脆而不硬,

咬下去十分松脆~
烧鹅更是惊艳!

鹅皮香脆,皮下油脂渗进肉中,
口感滑嫩无比,全无油腻之感,
连骨头都透出香味。

图:马蜂窝

榴莲酥应该是不少人的心头好!
外皮酥脆,牙齿轻轻一触即碎,
榴莲内馅柔软浓醇,

暗暗带着一股奶香。
哇,榴莲的香味已经扑鼻而来!

地址:广州市越秀区环市东路329号新粤新大厦2楼

太平馆
135岁

有着上百年历史的老字号西餐店,
是广州第一家西餐厅
太平馆的烧乳鸽十分出名
乳鸽十分外酥里嫩,
皮脆、肉滑、骨嫩、多汁~

喜欢的朋友千万不能错过!
葡国鸡,

将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋,
配以咖喱腌制而成的美食,
其特点为

香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。

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莲香楼
131岁

莲香楼创建于1889年,
是广州老字号企业中的

知名百年老店。
月饼和糕点品质经久不衰~

莲香楼二楼吃饭喝茶,

一楼买糕点和手信~
吃饱喝足后

再到楼下买些糕点手信,
莲蓉、月饼、龙凤礼饼、

鸡仔饼、嫁女饼等
都超有名der~

特别是莲香楼的月饼,
黄灿灿的饼皮油而不腻;
莲蓉泥入口即化。

地址:广州市越秀区中山四路与仓边路交叉路口往东北约50米(中山四路134-138号住宅)

当然,广州还有好多老字号
广州酒家、泮溪酒家、北园酒家……
每一家都是不可错过滴!!

快到周末啦

带上家人一起去下个馆子

感受广式菜肴的魅力吧~

中国广州发布综合广州印象等