香葱豆腐饼，低脂低卡低热量，吃不胖的营养美食，高蛋白好吸收

豆腐是富含高植物蛋白的美食，对三高人士也是很友好，是可以经常吃的家常食物，而且价格还很实惠。

把豆腐做成小煎饼，你试过吗？鲜香入味，加些小香葱，很是清香。

这种家常做法很简单，我们一起来试试吧！

用料

豆腐1块，胡萝卜半根，小葱1根，香菇1小把，盐1小茶匙，胡椒粉少许。

步骤

1、先把香菇泡发，切成小丁，胡萝卜、小葱都切成小丁备用；

2、把豆腐捏碎，碾成泥放到大碗里，把切丁的食材都放进豆腐里，放入盐、胡椒粉，搅拌均匀，用手抓拌均匀入味；

3、把搅拌好的豆腐捏成型，压扁成黏稠状，如果觉得捏不紧，可以稍加些面粉或淀粉，让豆腐饼更好成型；

4、烧热油锅，倒入适量油，温热时，中小火放入豆腐饼，煎至两面金黄即可；

5、吃的时候可以蘸些辣椒酱或者番茄酱，吃起来更香甜美味！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！