我在弋阳当村长(1):为什么种产量低产米,却不种高产杂交水稻

subtitle 书影 10-15 06:48 跟贴 1 条

在江西上饶弋阳县有个龟峰景区,在景区门口有个江廖肖村,这个村现在正打造成“弋阳国际文学村”。2020年十月中旬,我被聘请为这个村的“名誉村长”,时间为七天。

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受聘后,我便行使自己的“责任”,而第一件事是巡村,接触这里的百姓,看看他们的生活和工作。

弋阳旭光乡江廖肖村位于弋阳县城西南部,320国道和311高速旁,距县城10公里,毗邻龟峰景区,全村共117户476人。

这个村由于靠近龟峰景区,2017年,打造开始“江廖肖文学村”,引进了著名的上饶“三清媚”女子文学会,将文学元素融入村内,凸显文学特色,全村都是与文学和作家有关的与文化。

民宿

我来到村口,最先见到的95岁的陈奶奶,我前几天写过她的一篇文章《抱养的童养媳:到夫家4年丈夫才出生,9岁裹脚,奶奶今年95岁》反响非常强烈,各个网媒加起来的阅读量超过了200万,奶奶一下子成了村里的大网红。

奶奶看见我非常高兴,非要给我拿一些自家产的柿子和栗子,这是一个让人喜欢和尊重的奶奶。

看到了正要下田去的村民老郑,他说现在正是稻谷的收割季节,我们便跟随他来到田边。

途中一个村民看见我们,停下来打招呼,他的三轮车上拉着一个脱谷机,老郑说这种农具是早年用的,现在主要是收割机上不去的小块农田才使用。

而现在村里使用的主要是这种机动的收割机,它非常灵活,在田里穿梭,很快一块地就被收割完了,但是每亩要支付120元的费用。

收割完,收割机会停在路边,农民把口袋拿来,稻谷会被自动的灌进口袋了。

而这一刻应该是农民最高兴的时候啊!他们一年的汗水,都变成了沉甸甸的稻谷啊。

收割机总会有些遗漏,细心的农民会一颗颗的捡起来,粒粒皆辛苦,只有农民才知道粮食来的不易,一粒也不舍得丢弃啊。

老郑告诉我他们这里种的是本地大禾稻米,亩产只有600斤左右,今年由于开花时赶上了雨季,还要减产一些。

产量只有这么少,我问他为什么不种产量高的杂交水稻。老郑说这种稻米是老品种,稻谷杆高,米粒大,品质好,都是当地农民自己吃和做米粿的。

米粿,也叫年糕,是一种南方的特色食品,而弋阳的米粿特别的有名,完全是因为当地的水稻好,而这水稻,就是“大禾稻”。

走进村里,家家都在晒稻谷,基本都是大禾稻,农民告诉我这种稻谷虽然低产,但是卖价很高,今年市场超过4元一斤,是普通杂交水稻的一倍还多。

除了地上的稻谷,还有一些带着谷穗的稻谷晾晒在阳台等高处,原来这是做种子的,这里的大禾稻都是自己留种子,这样才放心,保证种出的大禾稻的正宗性。

分别时,老郑约我第二天去他家,看看他用新稻米做年糕。

弋阳米粿(年糕)很有名,而用新的大禾米做的年糕又是什么样呢?老郑说他十几岁就做年糕,已经做了快五十年,又会是什么样呢?太让人期待了。

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