我们夫妻个子都不高，先生170，我160，这对于北方的小伙伴来说个子应该算矮的了。因此从小格外重视孩子的饮食和运动，记得儿子在13岁时，也是发育期的头一年身高突然蹿高了13厘米。逢人都说孩子长太快了，小矮个突然长成了大高个。根据亲历个人觉得：如果身高基因不是那么好的话，想要孩子长得高，饮食，运动，睡眠这三点都至关重要。
每天保证有一个鸡蛋，一杯牛奶1瓶（其实我家牛奶没有限制，有时2瓶，有时3瓶），发育期多吃点牛肉，鸡肉；每天有一定量的户外运动，以跳跃运动为佳，跳绳就比较好，但不能三天打鱼两天晒网，能长期坚持为好；早睡早起，每天晚上不要超过10点睡觉（我家儿子作息时间非常准，即使放假期间也没有超过10点睡觉）。
为了家人的健康着想，一年365天几乎天天在家做早餐，每天换着花样做，家人吃得开心我也做得起劲。现在有很多家庭不怎么重视早餐的质量，殊不知早餐是一天中最重要的一餐，不仅要吃饱还要吃得更丰富更健康。别每天早餐吃豆浆、油条，抽时间学会几道简单的面食做法，以不变应万变，加之面粉的可塑性强，可以变换出很多种吃法。
【鸡蛋火腿三明治】
1、首先准备两片自制的黑米吐司，如果不会做直接买现成的更省事。
2、平底锅中放少许植物油，将鸡蛋磕入锅中，煎至八分熟，盛出来备用。
3、西红柿切片，生菜洗净后控干水分，火腿肠切片备用。
4、两片吐司平铺在案板上，先放生菜，再放西红柿片，挤上适量沙拉酱。
5、然后将火腿铺在西红柿片上，两片吐司都放火腿，将鸡蛋平铺在其中一片吐司上。
6、将两片吐司扣在一起，用保鲜膜将吐司裹起来，从中间对半切开或斜角切开均可。
【葱香馒头鸡蛋饼】
1、馒头切成条，然后再切成小丁儿。
2、将平底锅中放入适量的花生油，然后将馒头片平铺在锅底，煎至两面焦黄。
3、两个鸡蛋刻入碗中，加入适量的盐搅拌均匀，把鸡蛋液用漏勺淋入锅中，尽量淋得均匀一些。
4、待鸡蛋液还未完全凝固，迅速往锅中撒入一些火腿肠和香葱末。
5、最后再撒入一些黑芝麻，盖上锅盖焖一小会儿，蛋液全部凝固后就可以出锅了。
【时蔬杂粮紫菜饭】
1、莲子提前用清水泡发后将莲子对半分开，将里面绿色的莲心取出丢掉，莲心特别苦，一定要记得去掉啊。红豆，绿豆，薏米提前泡发好。将适量粳米，大黄米，红豆，绿豆，薏米，黑米，花生米，莲子全部放入电饭煲中，适量清水，煮杂粮饭。煮米饭的时候顺带在蒸格中放鸡蛋一起蒸熟。
2、将一大张即食海苔用剪刀剪成细丝，杂粮米饭煮好后趁热将海苔丝放入锅中拌均匀。我用的是韩国购买的调味海苔，带有咸味，拌好后米饭是微微带有咸味的。
3、接着准备搭配的蔬菜：青红椒和洋葱切成小块备用，香肠切成小丁备用。
4、锅中放入少许花生油，先放洋葱丁中火翻炒，炒到洋葱变软，散发出香味后再放青红椒块，放入鸡蛋块，调入适量盐，一小勺生抽，少许胡椒粉翻拌均匀。
5、因为香肠自带咸味，所以最后放入锅内，这样就不容易过咸。翻炒均匀后就可以出锅了。
6、米饭盛入到一个饭碗中，米饭稍微压紧实一点，米饭的量和碗口平齐，将米饭碗倒扣在盘中，一个漂亮的造型就摆好了。将炒好的菜随意摆放在一旁就可以开吃了。
【韭菜虾皮鸡蛋饼】
1、取一深碗放入适量的清水，然后加入面粉搅拌成浓稠的糊状。
2、磕入一个鸡蛋，再次搅拌均匀，拌好的面糊的状态如同酸奶一般，不能太稠，也不能太稀。
3、接着加入韭菜丁，胡萝卜丝和一大把虾皮，放入适量的盐和少许胡椒粉搅拌均匀。
4、不粘平底锅中抹薄薄一层花生油，将面糊用勺子舀入锅中摊平，待底部定型以后翻面，煎至两面微微焦黄即可出锅。
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