湖北绿牛生态农业有限公司是位于湖北省广水市的一家从事生态农业、循环农业的大型农业产业化企业。

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绿牛公司以绿色生态为基础,精准扶贫为灵魂,特色产业和设施农业为支撑,以营造全新的农业生产方式为目的,按照创新、绿色、共享、和谐的中心思想,结合自身特质,找准产业定位,科学规划,挖掘产业特色、产业底蕴和生态禀赋,聚焦生态农业、循环农业、环保农业、富硒功能食品等新型产业模式,整合我国肉牛产业优秀的专家、团队、技术、市场等核心资源,从产业链的顶层设计开始,打造专业化、产业化、规模化、标准化的“产业吸引核+全价值链”示范项目,绿牛公司产业链所有环节均具有起点高、规模大、特色新、前景好的巨大产业优势。

、起点高
引进澳洲、德国最先进的肉牛专家和技术,在牧草种植、饲料加工、牛场建设、饲养技术、疫病防治、品种繁殖、高效育肥、屠宰分割、精深加工、冷链物流、无害化处理、产业循环等环节开展“产--学--研” 深度合作,不断提高本地从业人员的养殖技术、屠宰技术、深加工技术,实现本地鄂北黄牛的肉质达到进口牛肉的同等品质。

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从产业策划、规划、建设到运营投产等各环节均进行顶层设计,紧紧围绕有特色、有潜力的肉牛产业,培育建设一产二产三产深度融合的宜居宜业生态产业园。湖北绿牛生态农业有限公司支持本地加强特色产业支撑、农业基础设施、农村公共服务、农民脱贫致富、园区环境风貌等建设。打造“一村一品”升级版,发展具有鲜明肉牛产业特色的专业村。湖北绿牛生态农业有限公司支持本地区发展以农民专业合作社为主要载体、让农民充分参与和受益,着力打造集循环农业、创意农业、农事体验于一体的田园综合体,通过本项目引领示范作用,深入实施农村产业融合发展试点示范工程。

二、规模大
具有年产5万头肉牛的巨大产能:以每年250天工作日计算,每天最少200头肉牛销售,工程全部完工后将成为湖北省最大的肉牛公司。本项目将践行多种产业融合模式,以项目业主作为龙头企业带动农民合作社、家庭农场、种养大户规模化生产,项目业主入股农民合作组织或以多种灵活的金融服务与产业培育,让农民更多地分享产业增值收益。在种植--养殖--屠宰--加工--冷链--流通等各环节将推动上下游产业联动发展,充分发挥项目业主的龙头标杆示范引领作用,构建项目所在地及周边县市农业与二三产业交叉融合发展的现代农业产业体系。

、特色新
养殖环节:
注重动物福利,牛舍酷似疗养院。养
牛场的舒适度高、设备自动化程度高。饲料槽、水槽、电动按摩器、温度调节器一应俱全,肉牛随时可以去自行吃喝、去自行按摩蹭痒;为肉牛提供有机饲料,饲料分粗料和精料,具有高蛋白高营养和多种微生物的饲料,经常给肉牛提供啤酒饮用,达到改善肉质的目的;牛舍地上铺着锯末,成为牛的“软床”,锯末中掺有生物酵素,对牛粪能做一些前期处理;在傍晚给肉牛播放舒缓的小提琴曲以“愉悦性情”和隔离噪音。

通过有机硒形成富硒牛肉。饲草在种植过程中施用有机硒肥进行硒营养强化,肉牛食用富含有机硒的饲草后,通过生物转化技术使微量元素硒与蛋白质结合到牛肉中,实现了有机硒的转化及富集,形成了可为人类食用的更加安全可靠和口感良好的富硒牛肉。

推行联合繁育模式。具体的表现方式为:“龙头企业+基地”、“龙头企业+合作社”、“龙头企业+家庭农(牧)场”。湖北绿牛生态农业有限公司设立肉牛人工授精服务站、冻精库、牛种基因库与大数据中心,为养殖户提供最先进最完善的服务。 实行“牧繁农育”、“户繁企育”的养殖合作模式,通过项目业主和养牛农户共同组建养殖、育种的联合体,达到双赢的效果。

提供扶贫服务体系。湖北绿牛生态农业有限公司将积极服务于农户,把提高农户技术水平和增加收入列为首要工作,湖北绿牛生态农业有限公司设有专门的技术服务团队,为种植户和养殖户提供全方位的技术服务、技术培训、金融支持,针对不同贫困区域环境、不同贫困农户状况,运用科学方法和有效程序对扶贫对象实施精确识别、精确帮扶、精确服务、精确脱贫。同时大力推动生态扶贫、旅游扶贫、光伏扶贫、电商扶贫、励志教育扶贫、职业培训扶贫、金融扶贫、兜底帮扶、基础设施建设等领域合作帮扶。

通过牧草孵化器实现室内种草,长年提供鲜活饲草。该设备是一种高精度环境控制实现农作物连续生产的高效农业系统,是利用计算机对牧草生长的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度以及营养液等环境条件进行自动控制,使设备内牧草生长不受自然条件制约的省力型高效生产设备。

屠宰环节:
自动化程度非常高,以科技密集型“智慧工厂”为表现形式的工业4.0代替人工密集型生产。这样牛肉产品就可以标准化生产,达到出口欧盟的产品标准。引进国际上最先进的伊斯兰教屠宰箱和德式剥皮生产线及屠宰工艺,达到高效生产、清洁安全、最大程度降低活牛屠宰时由于应激反应而产生的有害分泌物,从而提高牛肉的品质与鲜嫩口感。

深加工环节:
引进国际上最先进的动物内脏下水提取生物制药原料的生产工艺。血液提取“血红素”、内脏提取“肝素钠”、气管和软骨提取“硫酸软骨素”、骨髓提取“活性多肽”,最后剩下的骨头渣可以生产成鱼骨粉给其它畜禽作为饲料用。本工艺的实施可提高畜牧业产品的科技含量和综合价值,将本地的资源优势转化为经济优势,是势在必行的一个高新技术工艺。

四、前景好
《全国草食畜牧业发展规划(2016-2020年)》指出:“大力扶持草食畜牧业规模化养殖和大力发展南方草业,调整畜牧业生产布局。”发展草食畜牧业是优化农业结构的重要着力点,可促进种植业和养殖业有效配套衔接,延长产业链,提升产业素质,提高综合效益。发展草食畜牧业,不仅有助于充分利用我国丰富的农作物秸秆资源和其它农副产品,减少资源浪费和环境污染,而且是实现生态保护、牧业生产发展、牧民生活改善的有效途径。

湖北省农林资源富集,是国家重要的特色农产品基地,生态环境优美,是国家生物多样性重要宝库、长江流域重要的生态屏障,具备得天独厚的自然资源、良好的产业基础、明显的区位优势。党中央、国务院规划统筹长江流域经济社会协调发展和中部崛起战略深入实施,要求尽快尽早建设一批特色农产品标准化基地,实施一批现代农业产业项目,推行畜禽规模化养殖及精深加工,加快培育农业产业化龙头企业、农民合作社和家庭农场,支持符合条件的地区建设国家现代农业示范区、特色农业基地、循环经济示范基地。

绿牛公司产业思路的核心就是“精准扶贫”,这是“三农”问题的本质和痛点。脱贫工作的核心是要让贫困人口彻底拔掉“穷根”,产业扶贫最关键、最有效,发展草食畜牧产业相对门槛低、投资少、见效快、倍增效应明显,可让农民增加收入、脱贫致富,这是公司产业链顶层设计的成败关键所在。

我国扶贫开发工作已进入“啃硬骨头、攻坚拔寨”的冲刺期,扶贫工作面临精准发力难、主体对接难的新问题。需要准确掌握困难群众的需求与扶贫工作精准对接,遵循群众意愿,积极开展产业帮扶,运用大数据管理平台解决帮扶工作中的难点,发展订单农业助推脱贫攻坚,切实推动扶贫工作的发展,促进农民增产增收。其次,目前我国有些农产品供给结构出现了问题,有的农产品产能过剩,出现了阶段性供大于求,造成销售难;而有的农产品则产能不足,造成阶段性库存短缺,甚至出现流通过程中的商品炒作和价格暴涨,农民又得不到实惠。

绿牛公司通过自身巨大的产能需求和产业吸引核,充分发挥龙头企业带动就业及经济拉动作用,可带动本地及周过县市的畜牧业上下游产业链齐头并进、联动发展,可提高本地区及周边县市的农业供给体系的质量、效率和竞争力,引导本地区农民养殖肉用黄牛,明显提高本地区农民的经济收入,可在短时间内使贫困农户脱贫致富,符合国家精准扶贫的产业发展方向。

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