不知不觉中，“十一黄金周”就悄然落下了帷幕，我们的假期虽然结束了，但是这种食物的热度却没有丝毫下滑。
没错，它就是螃蟹！
每年秋季，都是人们吃螃蟹的大好季节，这段时期的螃蟹个头大、肉鲜嫩、“性格活泼”，特别是母螃蟹，黄满膏肥足以让人垂涎三尺！
灵魂拷问——谁是第一个吃螃蟹的人？
我国著名文学家鲁迅先生曾经夸赞道：“第一个吃螃蟹的人是令人佩服的，不是勇士，谁敢去吃它呢？”
这句话确实很有道理，螃蟹长相凶残，横着走路霸道无比，特别是两个大钳子，仿佛能轻易地把人的手指夹断！
那么，谁是第一个吃螃蟹的人呢？这里面有一个典故，各位家长不妨听听看！
大约四千年前，大禹到江南治水时，湖泊中有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫，会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。
壮士巴解想到一个方法，把“夹人虫”困在围沟里，用沸水活活烫死。
“夹人虫”死后，身上发出一股鲜美的香味，壮士巴解就把甲壳掰开，尝试着咬上一口，没想到瞬间就被这种肉“征服”了。
于是，“夹人虫”就成为家喻户晓的美食，人们为了感激巴解，就用解字下面加个虫子，把“夹人虫”称为“蟹”。
当然，这只是民间典故，各位家长看一乐呵就够了。事实上，根据考古学家的调查，早在5000多年前的良褚文化时期，人们就开始吃螃蟹了。
而周朝的时候，人们就已经学会把螃蟹捣碎，做成蟹酱了。
所以，螃蟹虽然面相凶狠，但是早就被我们征服了！
秋天是吃螃蟹的好季节，黄满膏肥又补钙，再昂贵也要给孩子吃
秋天是吃螃蟹最好的季节，黄满膏肥肉鲜嫩，关键营养价值也非常高啊！
河北省人民医院营养科副主任医师张晓伟指出螃蟹有4点功效：
1.螃蟹可以提供优质的蛋白质，具有抗感染、促进伤口愈合的功效；
2.螃蟹含有大量的矿物质，尤其是钙含量特别丰富，可以促进孩子身体发育；
3.螃蟹含有大量的硒，可以提高孩子免疫力；
4.从中医食疗角度讲，螃蟹具备清热解毒的功效。
螃蟹营养丰富又好吃，但是许多家长却不愿意给孩子吃，这是为什么呢？难道孩子就没有口福吗？
原因无非有3点！
1.螃蟹价格昂贵，许多家长不愿意把钱花费在螃蟹身上，倒不如吃肉实在。不过，一年也就这一次，就算给孩子见识一下也可以啊！再昂贵，也得给孩子吃。
2.吃螃蟹困难。吃螃蟹不像吃虾、吃鱼，孩子年龄小，不会吃螃蟹，这意味着家长就要自己动手给孩子扒。
有些家长生性懒惰，不愿意自己辛苦扒的螃蟹给孩子吃。
3.谣言！关于螃蟹有许多谣言，正是这些谣言导致家长不敢给孩子吃螃蟹！
螃蟹谣言大汇总，你中过招吗？
谣言①：螃蟹性寒凉，体质虚弱的孩子不能吃螃蟹
辟谣：孩子吃螃蟹也就是吃蟹腿、蟹肉和蟹黄，其中的物质无非就是蛋白质、维生素、脂肪等营养素，这些成分在任何食物中都存在，怎么偏偏到螃蟹这里就“寒凉”？
螃蟹：人家委屈，但是人家不说。
谣言②：螃蟹跟水果吃等同于吃砒霜
辟谣：螃蟹中含有5价砷，水果中具有丰富的维生素C，两者交汇能变成3价砷，也就是砒霜。
但是，我们不能“离开剂量空谈危害”，想要螃蟹跟水果变成砒霜，至少需要150kg螃蟹，所以这个谣言只是个花架子。
谣言③：孕妇不能吃螃蟹
辟谣：有些人指出，孕妇吃螃蟹会流产，这更是无稽之谈！如果流产这么容易的话，你让避孕药的脸往哪搁？
孕妇可以吃螃蟹，但要注意适量，每天吃1个就够了。
秋天孩子不能吃螃蟹？医生：家长要牢记3点禁忌，营养美味两不误
前些天，深圳市人民医院感染内科进来了“三口之家”，这三个人吃完醉蟹后，先后出现了发热、腹痛等症状，最终被诊断为“肺吸虫病”。
螃蟹营养丰富又好吃，这不假！
前文我们提过了，孩子可以吃螃蟹，这也不是假话！
但是，所有的孩子都可以吃螃蟹吗？吃螃蟹就没有注意事项吗？关于秋季吃螃蟹，这里面的学问也不少，我们就来听听医生的见解吧！
1.过敏的孩子不宜吃螃蟹
螃蟹属于海鲜，一些孩子可能会对海鲜过敏，所以家长在不确定孩子是否过敏前，少量给孩子喂点蟹肉，连着三天没有反应的话，孩子就可以放心食用。
如果孩子吃完螃蟹，身上起红点，或者出现发热等症状，那就可能过敏了。
2.螃蟹不能买死的
家长不要贪图便宜，买死蟹，死螃蟹不仅不新鲜、味道差，还可能引发孩子腹泻。
3.螃蟹不能生着吃
深圳市的一家三口，吃醉蟹后感染“肺吸虫病”。什么是醉蟹？就是用酒淹死螃蟹，是生的没有煮熟，里面还有寄生虫。
对于孩子而言，螃蟹最好蒸着吃，或者煮着吃，一定要煮熟，这样更安全。
小贴士：家长如何挑选新鲜的螃蟹？
①看颜色，如果螃蟹背甲呈青灰色、腹部为白色，蟹壳和后盖之间的边缘处，屁股鼓鼓，这就是一只好螃蟹；
②掂分量，手各握一只螃蟹，份量更重的那只更好；
③辨活力，如果螃蟹的眼睛灵活转动，说明它更机灵。我们把螃蟹翻过来后，它能够快速翻身，就说明很新鲜，否则就是“脑残蟹”。
小贴士：螃蟹哪里不能吃？
有些人不喜欢吃螃蟹，觉得螃蟹价格昂贵，而且可以吃的东西太少。这话倒不假，蟹壳、蟹腮、蟹嘴、蟹肠、蟹胃、蟹心都不能吃，除了这些，也就只剩下蟹腿、蟹黄和少量的蟹肉了。
兜妈寄语
秋天是吃螃蟹的好时节，孩子和孕妇都不需要避讳，只要注意适量、煮熟和是否过敏三个问题，就可以放心吃了！
各位宝妈、奶爸，你们今年吃螃蟹了吗？关于如何吃螃蟹，你们有什么好的见解呢？快来聊聊吧！
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