进入10月之后,猪价走势非常挣扎,虽然经历了连续2天的上涨,但是在消费持续低迷,养猪户恐慌性抛售,以及储备冻猪肉的多方打击之后,猪价还是未能扛住,再次进入下跌通道,目前已经是4连跌了,外三元生猪价格下跌到32.79元/公斤,内三元生猪均价下跌到322.13元/公斤,土杂猪下跌到31.72元/公斤,猪价下跌之后猪肉价格自然也应该持续下跌,那现在猪肉什么价了呢?

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通过查询10月1-5日的全国批发市场猪肉的批发价格分别为46.17元/公斤、45.78元/公斤、45.37元/公斤、45.58元/公斤和45.25元/公斤,整体价格维持在45-46元之间,也就是说现在猪肉的批发价格基本是23元/斤左右。可见10月的猪肉价格还是同9月一样的问题,虽然生猪价格持续下跌,但是猪肉价格基本没有变化。

对于这个问题,有专家认为问题还是出在供需两端,近期猪价持续下跌,不论是集团化猪场还是农村散养户都出现了抛售的情况,规模化猪场需要完成自己3季度的销售目标和利润目标,而农村散养户是看到猪价下跌后恐利润下降,抓紧时间卖猪,所以屠企收猪的难度相比此前就有明显下降,猪价下跌也就不足为奇了。

而另一边,目前处于中秋和国庆双节利好之下,猪肉刚需属性得以体现,市场猪肉销量有所好转,尤其是北京和上海两个大型猪肉批发市场,猪肉走货明显顺畅,这种情况之下,屠宰企业自然不会轻易给猪肉放价,更为关键的一点是屠企也要趁节日期间消耗冻肉,只有扛住鲜肉价格,冻肉才能卖个更好的价格。

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综合考虑,国庆假期结束之后,猪肉消费将会趋于平静,而且屠企的冻肉也消耗差不多了,需要重新储备为后续节日做准备,所以后续毛猪价格和猪肉价格将会实现“双双下降”,预计第四季度毛猪价格有可能下跌到14元的水平,而猪肉价格有望降到20元左右,至于10元一斤,2020年是不会实现的。不过有个好消息是近期新希望集团负责人刘永好在接受采访时表示,明年下半年猪肉价格将会进入下跌通道,而“猪肉自由”将会在2年之后开始实现,到时大家吃肉不会费劲,而且价格也会平民化。

最后,我们再看一下10月7日各地的生猪价格:猪价依旧以下跌为主,局部地区开始反弹,上涨地区有陕西、甘肃、河南和山东4省,而华北区和东北区以稳定为主,预计随着市场可供出栏生猪数量的减少,猪价在节日后可能会出现窄幅上涨调整。