导语：公认4大“难以下咽”的美食，我只吃过2种，全吃过的算你狠！
我们国家地大物博，每个地方环境不同造成各种各样的饮食习惯和口味，包括爱吃的食物也不同，所以各种各样的美食非常多，每个地方的小吃外地的朋友不一定能接受，毕竟每个人的口味也不同。假期我们出游的时候经常可以品尝美食小吃，但是世间的任何食物都有好有坏，连美食也是一样，有好吃的也有不好吃的，今天要来给大家盘点一下公认的4大“难以下咽”的美食，网友更是将它们称为黑暗料理，我只吃过两种，要是全都吃过算你狠！我们一起来看看是哪4种吧！
土笋冻
土笋冻基本上是在福建大街小巷随处可见的小吃之一，很多人光听名字以为是竹笋之类制作的，拿到手上发现里面全是虫，根本下不去口。其实这个土笋不是土笋，也就是我们常说的沙虫，生活在海滩上，形状细长像蚯蚓，碗里密密麻麻的虫子非常吓人，很多人光是看见就不敢吃了。但是吃过的人都说土笋冻是美味，因为加工熬制时，土笋中具有大量的胶原蛋白，自然冷却后吃起来滑嫩爽口，Q弹清香，再配上一点辣椒和萝卜丝，一口一个别提多香了。
螺蛳粉
螺蛳粉本是广西柳州的小吃，当地人基本上每天都在吃。基本上也只有在两广内才能吃到，但是现在随着广大网友在网上普及螺蛳粉的美味，网上也有很多售卖螺蛳粉的，但是很多朋友误以为螺蛳粉里面有螺蛳，其实并没有，螺蛳粉之所以叫螺蛳粉是因为它的汤底是用螺蛳来熬制的，香味非常浓郁。但是螺蛳粉加入了配料酸笋之后，就会产生出一种臭烘烘的味道，很多人闻到这个味道就吃不下去，其实这个食材和榴莲很像，闻着臭吃着香，喜欢吃的人只会觉得香而不会觉得臭，而且越吃越上瘾。
鱼腥草
鱼腥草也就是我们常说的折耳根，很多地区都生长的有，其实这个食材好处不少，但是很多人都吃不下去，因为有一种怪味。之所以叫鱼腥草，就是因为它有一种鱼身上的香味，而且比鱼腥味要浓烈的多，不管你怎么清洗，放什么调料，怎么烹饪，它的怪味都去除不了，我们最常见的折耳根的吃法就是凉拌，当然也有很多人爱吃。但是大部分人都接受不了折耳根的味道，只要是一嚼，这个味道就会在口腔中散发出来，让人难以下咽，也不敢再尝试第二次了。
豆汁儿
豆汁儿是北京比较出名经典的一道美食，很多本地人早餐都喜欢喝点豆汁儿配点焦圈来吃，说味道非常好。但是很多外地的朋友去尝试过之后，称之“难以下咽”，因为这个豆汁在我们很多人心里都以为是和豆浆差不多的口感，但是喝了之后才发现，这个豆汁的味道喝起来就像是潲水一样，酸酸的还伴随着一股怪味， 简直是让人难以下咽，很多外地的游客尝试一次表示再也不会吃了。
以上就是今天要跟大家盘点的关于公认的4大“难以下咽”的美食，我只吃过2种，要是全都吃过算你狠！这里面有你爱吃的吗？