大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

国庆中秋双节快乐,朋友们!

每到节假日,除了开心,最重要的就是吃吃吃,一日三餐吃什么着实很让人犯愁,今天小厨给大家带了国庆假期8天的早餐做法,8种搭配,8天不重样,简单没有难度,每天一大掉换着做。祝大家吃得开心,玩得开心。

【煮玉米+番茄鸡蛋面+红提】

玉米直接放锅里蒸就行。没难度。

面条是用馄饨皮切成条得到的。锅中把番茄炒出汁水,加盐,生抽煮五分钟,放入面条煮熟,最后倒入鸡蛋液煮至凝固,撒把葱花点缀就可以了。

最后再洗一点自己爱吃的水果。

打开网易新闻 查看更多图片

【香菇瘦肉粥+煎饼+梨】

大米加水泡20分钟,锅水开烧开之后倒入大米,一边煮一边搅拌,煮15分钟,再倒入肉末,香菇碎和胡萝卜粒,再煮五分钟,再放点食盐调味,粥就做好了。

煎饼的话是100克普通面粉加280克水,一点盐搅拌均匀,舀一勺面糊倒入锅里摊开,煎至表面透明, 倒入一个葱花蛋液,撒点腿,煎至面上色卷起来出锅。

最后再搭配自己爱吃的水果,今天我准备了梨。

【三明治+甜甜圈+红提】

午餐肉,鸡蛋行煎好,再夹入面包片中,加生菜叶子一起,淋入沙拉酱,放早餐机里煎个三分钟就好了。

甜甜圈用一个鸡蛋加入糖粉30克,牛奶20克,食用油65克,低粉70克,泡打粉3克一起搅拌均匀,早餐机提前预热,倒入面糊煎至两面上色就可以了。

然后用杂粮磨了一个豆浆,水果搭配了红提。

打开网易新闻 查看更多图片

【葱花饼+豆浆+火龙果】

300克面粉加3克酵母,270毫升温水,用筷子搅拌成细腻的面糊,放入冰箱发酵一个晚上,早上拿出来回回温移到面板上,不要揉面,直接擀开,抹上食用油,撒点面粉和葱盐,再铺上葱花,卷起来,分成小剂子,取一个小剂子用手撑压开再醒15分钟,然后下锅煎,两面金黄出锅。

再用黑豆黄豆花生磨了一个豆浆,水果搭配了火龙果。

【馄饨】

前腿肉剁碎,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一个蛋清,一勺盐,一勺鸡精,用筷子搅拌均匀,再倒入葱姜水搅拌均匀。把肉馅放入冰箱中,早上起来直接包起来下锅。再调一碗汤汁,碗里加生姜蒜末,辣椒面,浇入热油,再放生抽,老抽,蚝油,米醋,最后放点紫菜,虾皮,倒入煮馄饨的汤,再倒入馄饨。开吃吧。

【肉松面包+苹果派+南瓜小米粥+梨】

土司面包切边,抹上沙拉酱,放肉松卷起来下锅煎至金黄,出锅再把两头抹上沙拉酱蘸上肉松,肉松面包就好了。

燕果切丁,锅里面下黄油倒入苹果,加白糖炒出汁水,倒半锅水淀粉煮至浓稠出锅,土司面包切边,包入苹果酱,卷起来下锅煎至金黄出锅。

南瓜切块加小米红枣冰糖打成南瓜粥。水果搭配了梨。

打开网易新闻 查看更多图片

【香蕉松饼+厚蛋烧+玉米汁】

两根香蕉加两个鸡蛋,160毫升牛奶用料理机搅拌均匀,筛入140克低粉搅拌均匀,平底锅烧热不要放油,舀一勺面糊从高处往下淋,煎至表面有气泡翻面再煎一分钟出锅。

三个鸡蛋打在碗里加入葱花火腿粒一起搅拌均匀,锅中刷一层油,倒入蛋液煎至凝固卷起来,再倒入一层蛋液再次卷起来,出锅切小块。

玉米加点米饭和冰糖打成玉米汁。水果搭配了葡萄。

【杏仁酥+红薯+鸡蛋+猕猴桃+杂粮糊】

手抓饼两张叠在一起用擀面杖压一下,切成小块,刷上蛋黄,撒白糖再放一层杏仁片,烤箱180度烤20分钟。

鸡蛋,红薯放进锅里蒸熟。 猕猴桃剥皮装盘。

杂粮洗净放进破壁机里磨一个杂粮糊。

雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超8个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!