最近的我正处于减脂期，运动对我来说不是难事，但是在饮食上却对我是个不小的挑战，由于工作压力大，我又比较喜欢吃碳水化合物，因为吃完真的心情好好，可是减脂期间又要控制碳水化合物的摄入，这对我来讲真的是好残忍啊！
后来一起健身的朋友告诉我，如果真的戒不掉对碳水的深情的话，可以试试燕麦片，但是我一直听说燕麦片的热量可是比同重量的大米热量还高，燕麦片可以吃吗，是否真的适合健身减脂时期的人来食用呢，抱着科学研究同时也为了自己口腹之欲的目的，我彻查了许多资料，也算是彻底放下心来，如果你跟我一样同样处于喜爱碳水和减脂期间摇摆不定，纠结不已，那不妨我们一起来深度解析下减脂期间选择燕麦片到底是不是浪费钱。
燕麦到底是什么：燕麦是一种全谷物的食物，从制作工艺上来分的话，有钢切燕麦、老式燕麦、快熟燕麦和即食燕麦。上文已经讲过燕麦的热量比大米虽然高，但是每100克燕麦的蛋白质含量高达14克左右，是实实在在的高蛋白食物，它又是一种可溶性的膳食纤维，饱腹感可比大米强多了，也就是说可以延长你的消化吸收时间，让人感觉不那么饥饿，不会过多的摄入食物，同时可以有效的减缓血糖的升高。
燕麦对健身减脂期间的好处：首先对于想要减脂的人来说，燕麦的饱腹感更持久，粗暴点的讲这样就不会总想着肚子没吃饱，想要吃东西了，而减脂的原理就是最终的总消耗热量远远大于总摄入热量，那么你就成功了，消除饥饿感的燕麦一方面可以让爱吃碳水的人获得心理上的满足，另一方面则可以避免更多热量的摄入，从而达到有效减脂。
其次从运动的角度来讲，特别是涉及到一些力量型训练，没有碳水的话，很容易造成身体供能不足导致血糖低，头晕眼花体力不济等情况，而燕麦则是非常好的碳水来源之一，帮助身体在运动中及时供能，提升运动表现，而且它本身的蛋白质含量还是很高的，对于增肌期的人的蛋白质要求还是能起到一定的补充作用，但需要注意的是增肌期间不能完全以燕麦为主要蛋白来源，应以动物蛋白或者豆类蛋白为主要的蛋白质来源。最后燕麦片本身含有多种可以帮助身体锻炼肌肉的营养素，例如铁和维生素B3，同时这些维生素还可以增强机体免疫功能，加强身体健康防御性。
食用燕麦片人却变胖了？：燕麦虽好，但是有的妹纸却说自己吃燕麦发胖了，追其原因的话，基本上有两点，一个是吃太多了，另一个是太好吃了。首先燕麦本身热量并不是最低的，但是如果你摄入过多的话，就必然会胖，让你胖的可不是燕麦，而是你吃得太多了，像是如果吃完饭再来一碗燕麦片来当点心食用，那可不就会发胖吗？
其次，讲到燕麦片太好吃了，要想一想是不是在吃得时候加入了太多了配料，例如牛奶，坚果或者糖类什么的，这样整体的热量就飙升了，另外还要注意的是你所选择的燕麦片是否被商家为了追求口味吃，而额外添加了许多糖，油，盐。因此我们在选择燕麦的时候一定要注意到商品的配料表，越是简单的越好，加工程度越低越适合减脂健身期间食用，标注口感的燕麦一定要注意查看商品包装上的营养成分和卡路里标识，选择正确的燕麦片才是减脂健身食物源的正道。