久居城市
总会垂涎那一股人间烟火的美味
原 湘
只做精致湘菜
新鲜的食材
绝美的古风环境
世间美味千万种,万变不离其宗
尝一口舌尖上的鲜香
原来贪恋的不过是故乡的味道
原湘,国庆上新免单啦!
(只限店内消费)
新鲜品得出,还原食材本真味
原汁原味,只卖新鲜食材
一进门就能看到罗列整齐的菜品展示区
土鸡蛋、新鲜腊肉、红薯粉
茶陵洣水河的鱼虾……
当季的瓜果蔬菜
腊菜等有序摆放
原味新鲜
让人看一眼就欲罢不能
生于斯,长于此
原湘将时光记忆转变成食物的气息
化成本真的味道
味蕾的记忆
应季上新,不变的家乡味
秋天,稻穗金黄,羊肥鱼美
食材经过春种、夏长、秋收
即将展现Ta最茂盛的姿态
原湘大厨去杂取精
或烹或炒,为您呈现
蘸满“秋”味的网红美食
补羊药鸡滋补季
初秋已经来临,正是吃羊肉滋补的好季节,这道菜充分保留食材的原味和真味。羊肉和配菜随着醇厚的汤汁在锅里滚动,大块大块的带皮羊肉沐浴在汤汁里,光是闻到香味就口水直流!
一碗黄汤,简直比春天还香醇。口感Q弹有嚼劲,含有满满的胶原蛋白,好吃不怕胖哟!选材自全国农产品地理标志浏阳黑山羊,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,被誉称为"补羊"。
肉不膻不骚,口感弹嫩。每吃一块,就入味一分!好吃到停不下来!
雪峰乌骨鸡具有乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚“五乌”特征,产自怀化雪峰山。乌鸡食党参等中药材,饮雪峰山泉水,素有“药鸡”之称,具有独特的清香和食疗健补功能。
雪峰山乌鸡煮汤不浑汤,口感细嫩,久煮不柴,让人舌尖尝到美味,身体受到滋养。
主厨介绍:“烹饪手法越简单,食物才越健康。”就是这么自然简单的做法,整个烹煮过程不用放一滴油、也不用任何酱料,将一道食物的美味和营养催化到极致。
网红&经典两相宜
原湘选用最新鲜的“第一手”毛肚,摈弃粗暴的用碱发毛肚的方式,改用生物酶发制,其营养成分和水分不易损失,从而保持了毛肚的脆嫩质感。
选取毛肚最精华的部分,放入锅中轻涮,加上秘制酱料和独家手法,才能做出拥有浓厚味道Q嫩的毛肚,口感爽脆,入口即化,简直要上天。
牛血也是浸透着红油,夹起欲滴还休,入口麻辣鲜香,一捞就是一大堆。
花甲烧牛蛙可是店里的网红cp,ta们组合在一起就是要搞事情!花甲入口是细腻鲜甜,丝丝微麻微辣的爽快感让人欲罢不能。
牛蛙现吃现杀,下锅前都还是活蹦乱跳的,原湘选取的牛蛙,只只都是上品,保证都是18岁的肉质,嫩到心窝里!劝你配上一碗饭,浓郁的汁水,Q弹的蛙肉和花甲伴随着米粒一齐入口,吃起来很是过瘾!
原汁原味的铁锅油豆腐烧肉一端上桌就让人震惊,作为店里的经典招牌,作为老网红的TA也是不甘示弱。红烧肉肥瘦相间,红亮油润,外焦里嫩,油亮多汁,一看上去就美味至极。一口塞到嘴里,满足你大口吃肉的快感,那个香、那个滋润,让你大呼过瘾!
但最让人惊喜的还是油豆腐,浓浓的豆香从入口的一瞬间便洋溢开来,直到吞落肚中依然存在。显然,这款豆腐是“够料”的。
爽口小炒撩味蕾
来自老板家乡茶陵洣水河的小鱼和小虾,大小均匀适中,是地道的生态食品。一口塞进嘴里,河鲜的香味就打开了,入口舌尖都能清晰feel到鱼虾的鲜嫩,回味无穷,鲜辣带劲!
花生苗的脆以及清甜口感再加上香肠香味,简直就是家常菜当中的神雕侠侣。花生苗口感多汁细嫩诱人,手工香肠被切的厚薄适中,高汤烹制,非常入味。
原湘大麻球是原湘最有特色的菜品之一。炸至金黄时,取而食之,舌尖上酥焦,香脆,与味蕾上芝麻的扑鼻香气,相互碰撞。
穿越旧时光,国风最韵味
“红杏碧桃花烂漫,长提曲巷水流漓”
原湘将
“桃花源”的主题文化意境
融入到一桌一椅、一瓦一桥
矮板凳方木桌、红灯笼油纸伞
营造出一个温暖
又不失韵味的空间
仿佛坐上时光机
回到旧时柴米油盐的市井生活
店中亦有亭台水榭
纱幔舞动,浮光掠影
这一切,仿佛置身于静谧的江南水乡
红砖青瓦、亭台水榭
食客们享用美食,倚窗远眺
好像自己也是景中人
营业时间
11:00-13:40
16:40-20:30
订餐热线
0731-22517777
地 址
株洲市天元区黄山路99号
(原棉纺厂大食堂)