唯有美食与书，不可辜负

作者：天明书店-店主

来源：孔网app动态

#秋日的惬意# 临近中秋，在北方有些城市已经开始有些寒冷的时候，而深圳依旧酷热。但在早晚时分，空气也凉爽惬意起来。
我向来爱睡懒觉，最近也开始早起，围着小区跑上一圈，然后去吃个早餐。
说起早餐，这边的早餐多是肠粉、汤粉之类。偶尔吃上一回，倒也觉得美味，天天吃就有些让我这北方汉子遭不住了，还是包子、菜角和粥才是我的最爱。有朋友或许会问，南方最出名的不是早茶吗？在我看来，早茶算不得早餐，多是几个家人或好友用来聚会聊天的，常常一吃就说一两个钟，从早上吃到中午也是常事。

各地早餐随当地风俗习惯而异，前几年出差较多，念念不忘的吃食不少。
记得武汉解放路有一家小店的热干面非常美味，麻酱香浓、牛肉粒鲜嫩，口齿留香。相反，在户部巷没尝到有什么特别出彩的小吃。各地的小吃街太相似了，味道一般，真正的美食要到当地的一些老店才能尝得到。

在天津时，吃过一家小笼包，味道远胜狗不理包子，和老板聊天时，老板说，夏季天热，肉馅需得七分瘦三分肥的猪前腿肉，秋冬天寒，肉馅需得肥瘦五五分。至今印象深刻，家中自己做肉包时，以此而为，果真味道好上不少。

有次在云南，想尝试下当地的一种早餐饭团，一口咬开糯米团，里面竟是辣椒馅的，多么痛的领悟！后几日吃饭时都会忍不住问老板一句：辣吗？
在北京专门去吃了庆丰包子，尝了四种馅儿的，都很喜欢。出了包子铺左手边有家卖油条豆汁的，想着来北京怎能不尝尝豆汁？大不了捏着鼻子喝下去，结果，捏着鼻子也没喝下去。
不能在聊下去了，包子都凉了！
唯有美食与书，不可辜负！