忻城民俗:缤纷“小马仔”庆中秋节 | 土司古城浪漫忻城

subtitle 忻城旅游 09-29 08:03 跟贴 2 条

在忻城县,有一个传统民俗,已经延续了800余年,它就是“小马仔”。

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“小马仔”多为十二生肖的动物形象,一般用米粉来制作,用于中秋节拜月。中秋做“小马仔”是忻城的独特风俗,寄托了人们对美好生活的向往。

每年农历八月十五的晚上,家家户户都在自家门口摆上供桌,桌上朝着月亮的方向摆放月饼、水果、柚子灯等供品,还有各式各样的“小马仔”。供月结束后,人们会把“小马仔”留在自家香火堂,祈福风调雨顺、五谷丰登。

据介绍,制作“小马仔”时,要先将打好的上等大白米用水浸泡2至3天,待米发开后将其磨细,用机子打成浆状,把水沥干。成了干粉后,还得拿到锅里蒸熟。熟米团经过人工舂细,然后搓成米团,再把米团切成若干小块捏成各式各样的“小马仔”,接着将“小马仔”放入锅内蒸上20分钟,最后一道工序就是给“小马仔”上色。米粉要生、熟相混,干、湿合适,这样捏出来的“小马仔”才留得久,不会很快裂开。

“小马仔”的颜色要鲜亮,而且主要上红、绿、黄三种颜色。刚做好的“小马仔”最好不让风吹,待自然干后,供月亮的时候有些可以留上几个月。

土司古城浪漫忻城,关于“小马仔”,还有一个古老的传说。

相传在很久以前的战乱年代,天灾不断,民不聊生,逢年过节难得吃上一餐肉。恰逢有一年风调雨顺,粮食获得大丰收,又临中秋,村里樊姓一户人家为祈求来年粮食再取得好收成、六畜兴旺,于是拿出家里的白米磨成粉,蒸熟后再人工舂细,捏成团后再分成若干小块,揉成马、牛等六畜的模样。

待到中秋节那天晚上,在院子里点上蜡烛,烧上三炷香,把揉成六畜模样的小米团朝着月亮升起的方向摆供。村里人看见后,给它们取名“小马仔”,来年村民纷纷效仿,临近中秋大家都开始制作“小马仔”,代代相传,如今逐渐成为当地的一种民俗。

随着时间的推移,从最初简单无色的六畜模型,慢慢发展以十二生肖为主的多种动物模型,再利用几种植物叶压榨成不同颜色汁涂上色彩,使捏出来的模型看起来色彩鲜艳,栩栩如生。

如今 ,作为“小马仔”的发源地,忻城县城关镇板寨屯几乎人人会这个技术活,上至80岁的耄耋老人,下至牙牙学语的三岁小孩,哪怕是外来的媳妇都能捏出几个有模有样的“小马仔”。

通过制作“小马仔”,展现了忻城各族同胞心灵手巧的同时,也寄托了人们对家庭和睦及祈求风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。

本文内容综合整理自CCTV文化中国、樊绍光摄影等

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