日常生活怎么安排才能省钱呢?小到一日三餐,日常开销,方方面面我们都要精打细算,及时的断舍离,过精简的生活,避免浪费。看看广州这三口之家怎么合理安排的。

打开网易新闻 查看更多图片

怎样才能合理的安排好家人的每一顿饭呢,既要照顾小孩的饮食,还要满足大人的口味爱好,这就要我每天做两三样菜,因为孩子在幼儿园已经吃过了,所以晚餐也就是我们两个人,一般我会荤的素的都做一份,然后再来一碗汤。

星期一到星期五每天都不会重复。

星期一:

小米辣炒鸡蛋、肉炒鲜蘑,熬了银耳雪梨汤。

因为我们都爱吃辣,所以这个小米辣多放了一点,鸡蛋是妈妈给带来的,都是自家的鸡下的,所以蛋香味十足啊,再搭配着小米辣光看颜色就非常的诱人,我们两人的话有四颗鸡蛋就够了。蘑菇用的是平蘑,撕成条,用水焯一下捞出来,在锅中把肉片炒香了,再倒入蘑菇翻炒均匀入味就可以了,做法也很简单,省时省力,关键也省钱。银耳雪梨汤呢,我用的是丰水梨,因为它的汁水多,银耳我提前在早上就已经浸泡好了,小火慢炖一个半小时出胶了就行了。

打开网易新闻 查看更多图片

星期二:

鸡胸炒芹菜、素炒西葫芦、鸡蛋紫菜汤。

鸡胸提前用料酒,姜片和葱腌制一下,去除腥味,炒至变成白色加入葱姜蒜,盐,料酒生抽老抽青红椒,芹菜翻炒均匀炒至芹菜断生了就可以了,鸡蛋紫菜汤我喜欢在出锅的时候加一些韭菜碎点缀一下,既好看又好吃,西葫芦我在买的时候就挑稍微小一点的,正好够吃就行。

星期三:

红烧茄子、肉炒尖椒、熬了小米粥。

红烧茄子比较费油,所以我每次都会尽量的把油控干了,剩下的底油保存起来下次做饭用,肉炒尖椒,尖椒我们选那种最辣的辣椒(也是妈妈自己家菜园里种的),吃一口都冒汗的那种,所以我会喝一瓶啤酒来缓解一下这个辣味,最后喝点小米粥来清清肠道。

星期四:

香肠炒秋葵、素炒杏鲍菇、冬瓜丸子汤。

哈尔滨红肠半根切成片和秋葵一起炒,以前不怎么吃,因为不会吃秋葵,可自从学会了它的做法就常常想做着吃,但是就是我们北方不容易买到,只有应季的时候才有,所以碰到了就赶紧的买来吃,素炒杏鲍菇这个可是有秘诀的,要稍微加点糖,炒至杏鲍菇表皮发黄了才好吃,盐和糖的用量可得把握好了,不然做出来真心不好吃,冬瓜丸子汤我用的是牛肉,自己调味然后挤成丸子形状,搭配冬瓜的甜淡,肉鲜美,汤清淡,原汁原味也很好喝。

打开网易新闻 查看更多图片

星期五:

水煮鱼(因为这道菜已经足够我俩吃了,所以就没做其他的)饭后再吃一些应季水果就可以了。

首先把自己喜欢吃的菜都煮一遍,然后锅里加油,把水煮鱼料包里的调料炒一下,再加水,水开了放入腌制好的草鱼(或鲤鱼)等到鱼肉熟了再放入蔬菜,满满的一大锅,足够我们吃了,真是麻辣鲜香,直呼过瘾,吃完不要忘记要多喝水哦。

星期六日因为孩子放假所以我们都到妈妈家去,一家人其乐融融,看着孩子在爷爷奶奶的怀里撒娇我们觉得幸福其实很简单·····

好了,今天就为大家分享这么多了,我是家庭主厨黄小哥,关注我,每天为大家分享美食分享生活,也欢迎您的留言和评论,您的互动是我前进的最大动力。