秋天多吃这个馅儿饺子,对脾胃好,虽然是素馅儿,可比肉还香

subtitle 倩倩谈娱乐圈 09-26 22:31 跟贴 3 条
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有一种馅儿的饺子你吃过吗?就是豇豆鸡蛋馅儿,别小瞧了这个馅儿,虽然是素馅儿,比肉馅儿不差。

豇豆对脾胃功能很有帮助,还安神助眠,包饺子特别香,尤其是和鸡蛋一起包饺子,比韭菜鲜,比肉饺子还香。

500克面粉加250克清水揉成面团静置30分钟。

3个鸡蛋加盐炒散,晾凉后待用。

豇豆洗净焯烫至熟,切碎,加入食用油拌匀。

豇豆碎和鸡蛋放在一起,加入1小把虾皮,搅拌均匀,

加入盐、香油、鸡精,胡椒粉,搅拌均匀,馅儿就调好了。

取出面团,搓条、揪剂子,擀成饺子皮。

包成饺子,放在盖帘上。

锅中放水,水开后下锅煮熟捞出装盘,上桌开吃吧!

这份豇豆鸡蛋素饺子真的很香,比肉馅儿还好吃。对脾胃好,养胃安神,真的建议你试一试。

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