那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写的还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。

“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。”

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早餐饼在我们的日常生活中应该是受众非常广的食物。

虽然我们平时吃早餐也能选择一些类似于三明治,包子,豆浆,油条等等美味,但对于早餐饼的食物体系,那也是受到了很大一部分人的青睐。

毕竟对于这款美味来说,不仅在街边能看到不下于十种的早餐饼类,而且很多人还在自家“研制”出了属于自己的早餐饼。

而在笔者的烹饪观念之中,早餐对于自己和家人都是非常重要的。

所以对于早餐的烹饪,笔者像来时荤素搭配,营养多层次叠加,而且要尽显鲜香味美,软嫩可口。

就好比今天分享的这款银鱼鲜蔬鸡蛋饼,笔者在之中加入了虾米,银鱼,鸡蛋,胡萝卜,中筋面粉五款食材,在经过简单的调味之后,上锅一煎就成型了今天这款美味。

如果您对今天这款美食也产生了一定的兴趣,不妨跟着笔者的步骤,来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。

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【美食名称】:银鱼鲜蔬鸡蛋饼。

【准备原料】:银鱼60克,虾米50克,胡萝卜一根,鸡蛋两个,中筋面粉100克,葱花少许,盐和鸡精各一克。

第一步:首先我们准备一盆清水,把银鱼和虾米倒入清水中,先浸泡五分钟,然后适当洗净控干备用;胡萝卜去皮切成细碎。

第二步:准备一个稍微大一点的碗,把中筋面粉倒入碗中,加入盐和鸡精,以及两个鸡蛋,均匀搅散;随后分次少量的加入25度的温水,搅拌成和酸奶差不多粘稠度的面糊。

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对于下面这张图来说,应该算是面糊的完美状态,您可以作为一个参考。

第三步:之后把准备好的银鱼,虾米,胡萝卜碎,葱花一并倒入碗中,用筷子不停搅拌,直至和面糊完全融合。

第四步:最后在平底锅刷一层食用油,预热35秒后,把面糊均匀的平铺在锅底,形成一张直径不低于15cm的早餐饼;然后用中小火煎烙至两边金黄微焦,就可以出锅切块品尝了。

相对于今天这款早餐饼来说,应该算是非常的鲜香软嫩,营养美味。如果您对这款美味也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

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