豆浆是很常见的一种饮品，很多人都爱早上喝豆浆，早餐喝豆浆吃油条感觉很幸福。我家早餐经常出现豆浆，我很少只用黄豆做豆浆，我会根据季节变化搭配一些食材做豆浆。比如夏天时，我会用黄豆搭配绿豆做豆浆，清热解暑。到了秋天，气候干燥，人体容易上火，容易引起喉干舌燥，皮肤干裂，在秋天，我会用杏仁、百合、茯苓、扁豆、薏仁等搭配黄豆做豆浆。而且秋天早晚温差大，早上有丝丝凉意，要多吃温热的食物，热乎乎的杏仁变化豆浆喝下去整个身体都感受到温暖。
我身边有几个朋友很不喜欢喝豆浆，他们说喝豆浆不如喝牛奶，牛奶的蛋白质含量高。我觉得早餐喝牛奶、豆浆和米糊变化着喝挺好，众所周知牛奶的营养价值高，豆浆的营养也不容置疑，黄豆含有大量的植物蛋白，黄豆的蛋白质容易被人体消化和吸收，黄豆含有丰富的膳食纤维，能加速肠胃蠕动和改善便秘。用黄豆、百合和杏仁搭配在一起做豆浆，杏仁百合豆浆的色泽跟牛奶差不多，杏仁散发着浓郁的香味，多了杏仁和百合的豆浆细腻浓稠，比牛奶香浓好喝。
或许有的朋友会觉得早餐喝豆浆比牛奶麻烦，只要准备好所有食材，可以提前把食材洗净放入破壁机，用破壁机预约功能键制作豆浆，早上喝豆浆跟牛奶一样方便。如果破壁机或者豆浆机没有预约功能键，也不会很麻烦，早上起来把食材放入破壁机，刷牙洗脸的功夫就可以做好营养豆浆。
下面就来看看杏仁百合豆浆的详细制作过程。
【百合杏仁豆浆】
【食材】黄豆50克，百合、杏仁、薏仁、扁豆、茯苓、糙米、燕麦米 适量
【做法】
第一步 准备做豆浆的食材，百合和杏仁都有养阴润肺、润燥止咳和清心安神的功效，扁豆和茯苓有健脾养胃和补中益气的作用。加入燕麦米和糙米可以使得豆浆浓稠又增加营养价值。
第二步 把所有食材用水清洗干净，用清水浸泡2小时。
第三步 把泡好的食材放入破壁机，可以放少许冰糖，冰糖本身也有清热滋润的功效。我习惯了喝豆浆不放糖。
第四步 水箱放入1.2升水放在破壁机的背部，因为我所用破壁机制作好豆浆，会自动清洗破壁机，所以水箱放入的水量是制作豆浆水量的2倍，实际上做好的豆浆600毫升。
——康妮说——
第一黄豆浸泡后再用来制作豆浆，豆浆会更细腻，出浆率更高。
第二 如果喜欢喝甜味豆浆，杏仁百合豆浆可以放少许冰糖调味，我习惯了喝豆浆都不放糖，这里没有写冰糖或者砂糖。
第三 这个分量制作了600毫升豆浆，大家可以根据家里人数增加或者减少食材的分量。