粉丝一直是我的最爱。无论是火锅，炖菜还是冷盘……我经常喜欢穿上它。通常，家里总是可以买到干地瓜粉。它便宜且负担得起，干燥且易于储存。买一些东西并放在家里很方便。
面条是用土豆和地瓜制成的。形状是圆形或扁平，宽而薄。不管它是什么，它都尝起来又滑又硬，特别是美味。让我与您分享五种吃粉丝的方法，从零食到大零食，每一种都很美味
第一道菜：白菜炒面
这是一种自制的炒菜，制作简单，美味可口，而且价格合理。面条口感顺滑，白菜脆嫩，非常开胃。
具体生产方法
第一步：准备食材。卷心菜的一半，红薯粉适量，红辣椒粉适量，大蒜适量。
第2步：事先将细面条浸泡在热水中。
步骤3：将白菜切碎，将细面条切成薄片，切碎大蒜，然后将红辣椒切成薄片，以备后用。
第四步：将适量的水倒入锅中，煮沸。将粉丝煮沸一分钟，然后将其取出使用。
第5步：将适量的油倒入锅中，油热时加入切碎的大蒜和红辣椒，然后翻炒以获得良好的风味。
第6步：将白菜倒入锅中，然后用高火均匀炸。
步骤7：将细面条倒入锅中，搅拌均匀。
第8步：向锅中加入少许盐和鸡肉精，并充分搅拌。食用前再煮一点醋，食用前先加些麻油。
第二道菜：倒酱和宽粉
关芬，每次吃都需要准备一些火锅。脸颊湿滑。食用时，可以将其浸入酱汁中，然后将其吸入嘴中。这是特别令人愉快的。实际上，宽面不仅可以用于火锅，还可以用于制作小型冷盘。我与您分享的是将面与辣酱混合的方法。该方法非常简单。只需煮沸奎伊面，并与酱汁混合即可。整道菜不到十元，但是筷子真好吃。
具体生产方法
第一步：准备食材。适量的宽面粉，适量的细香葱，适量的大蒜，适量的小红辣椒，适量的熟白芝麻。
步骤2：事先将宽粉末浸泡在温水中。
步骤3：如图所示，取一个空碗，加入1大汤匙辣椒粉，1大汤匙熟白芝麻，少许蒜末和少许红辣椒。
步骤4：将少许油倒入锅中加热，然后将热油倒入碗中，如图所示。此时，您可以闻到辣椒油的香气。
步骤5：放入1汤匙淡酱油，1汤匙蚝油，2汤匙醋，半汤匙糖，少许鸡精，1汤匙芝麻糊，1汤匙老干妈，并混合均匀。
第6步：将适量的水倒入锅中煮沸，然后将宽面粉放入锅中煮至变软。接下来，取出并用凉水。
第7步：将煮熟的宽面条，酱汁和切碎的葱放在一起，拌匀，放在盘子上。
再说几句话
1.宽面粉更耐烹饪，因此在烹饪之前必须先浸泡。
2.这道菜实际上很简单。味道的关键来自一碗酱。当给酱汁调味时，放一汤匙芝麻酱，只放一汤匙，不要放太多。这样，可以增加果汁的香气，并且味道不会油腻。通常，我试图将其他菜肴与这碗酱混合在一起，也很美味。此外，由于蚝油，清淡酱油和老干妈都有咸味，因此酱汁中不再有盐。
3.如果您将花生碎，也可以放些花生，味道更好。
第三道菜：酸辣面条
酸辣面条由麻，辣，新鲜，香，酸，油腻但不油腻组成，最适合食欲不佳的人食用。让我与您分享懒惰的酸辣面。该方法非常简单。花费超过十分钟的时间，比订购外卖要快。
具体生产方法
第一步：准备食材。适量的土豆粉，适量的油菜，适量的细香葱，适量的小红辣椒，适量的香菜，适量的花生，适量的白芝麻。
第2步：将一些油倒入锅中，然后将花生放入锅中，用小火将花生油炸，然后将油去掉。
步骤3：如图所示，取一个大碗，加入1匙胡椒粉，2匙辣椒粉，少许切碎的细香葱，少许红辣椒，少许蒜末和2匙白芝麻。 。
步骤4：将少许油倒入锅中并加热，然后将其倒入大碗中，如图所示。
步骤5：将4汤匙醋，2汤匙淡酱油，半汤匙盐，1汤匙糖和少许鸡肉精倒入碗中，然后充分混合，即可制成调味汁。
步骤6：将适量的水倒入锅中煮沸，然后将土豆粉放入锅中煮1分钟。
第7步：将油菜籽放入锅中，煮数十秒钟，然后关闭火锅。
步骤8：取一个大碗，首先放入一些新调的酱汁，然后在锅中放入一些煮沸的汤，如图所示。
步骤9：将面粉放入碗中，加入一些油菜，煮熟的花生和香菜，然后即可食用。
再说几句话
1.可以根据自己的口味加入适量的辣椒。如果您不能吃辛辣食物，则必须少吃。
2.油炸花生，最好在冷锅中加冷油，然后用小火炸，这样花生才可口。您可以一次油炸更多的花生，也可以将其与冷盘混合。
3.我用在超市买的马铃薯粉，装在袋子里的湿面粉更容易煮。如果使用干粉，则必须在烹饪前预先浸泡。另外，这种方法还用来煮面条，也很美味。
4.如果愿意，还可以放一些芥末酱菜或其他东西。当然，配菜也可以更丰富，例如添加一些切碎的海带，切碎的干豆腐等，以使味道更好。
第四道菜：酸菜和猪肉炖粉丝
酸菜喜欢油，它是与猪肉搭配，添加少量细面条并温热炖，酸味和开胃的最佳选择，吃的越多，吃的越香。
具体生产方法
第一步：准备食材。猪肚300克，酸菜半块，粉条100克，适量葱和姜。
第2步：清洁五花肉并将其放入锅中，倒入适量的水，加入2片生姜，一汤匙料酒，转小火煮20分钟，直到五花肉可以容易被刺穿而没有血液直到。
步骤3：在煮五花肉时，将细粉浸在温水中，如图所示。
第四步：浸泡酸菜，清洗，然后干燥。
步骤5：切碎酸菜叶。当您遇到较粗的地方时，您需要将刀平放并切过蔬菜帮。然后用力撕开叶子，将它们分成两片。将酸菜叶切成薄片，然后再次干燥。
步骤6：将煮熟的猪肚切成薄片，将粉丝切成段，然后将葱和姜切碎。
步骤7：将少许油倒入锅中，将五花肉放进锅中，然后搅拌均匀，然后将葱和姜放入锅中，然后油炸，以散发香气。
第8步：将酸菜放入锅中，然后搅拌均匀。
第9步：将大碗水倒入锅中，转低火heat煮20分钟。 （由于我们要炖细面条，所以水的量可能要多一些。）
第10步：将粉丝放入锅中，加入1汤匙淡酱油和少许盐调味，然后盖上锅煮10分钟。
第十一步：炖后，在锅中撒少许鸡精，搅拌均匀，即可食用。
再说几句话
1.如果猪肚较胖或有大量肉，则炒时不需要加油。
2.炖肉时，可以根据自己的口味加入胡椒，八角，肉桂，月桂叶等。
第五道菜：腌白菜龙利鱼
许多餐馆都有酸菜龙鱼菜，酸辣，开胃，嫩嫩无刺，非常美味。汤中的面条吸收了酸菜和鱼的香气，使其变酸滑。
具体生产方法
第一步：准备食材。 300克酸菜，500克龙鱼，1小把粉丝，1块姜和一些红辣椒。
第2步：预先将细面条浸湿并放在一旁。
步骤3：在室温下解冻龙梨鱼，用厨房纸巾擦干表面水分，然后切成薄片。将浸泡的粉丝切成小段，将生姜切成薄片，然后将红辣椒切成段。 （如果将德国泡菜切大，则将其切小。）
步骤4：将1汤匙食用酒，半蛋清，少许白胡椒粉和1汤匙玉米淀粉放入龙梨鱼中，腌制15分钟。
步骤5：将适量的油倒入锅中。油热后，将生姜片放入锅中，翻炒直至香气浓郁。然后将酸菜放入锅中，然后均匀搅拌，然后加入2勺淡酱油，然后均匀搅拌。
第6步：将一大碗温水倒入锅中，转低火，高火煮10分钟。
步骤7：将粉丝放入锅中，煮至变软，如图所示。
步骤8：将酸菜和粉丝一起放入鱼池中，如图所示。
第9步：将腌制好的鱼片逐一放入锅中，煮至颜色变白（约1-2分钟），加1汤匙盐调味，然后关火。将鱼肉和汤倒入盆中。
第10步：将少许油倒入锅中，加热油，将红辣椒放入锅中，并搅动香气。然后将辣椒和热油倒在鱼片上，撒上一些切碎的葱，即可食用。
再说几句话
1.如果您不能购买龙里鱼，可以使用帕萨鱼片。
2.鱼煮熟后，不可避免地会有一些泡沫。在将其填充到盆中之前，请确保先用勺子将其脱脂，以使其口感好。如果您有足够的时间，可以在烹饪前将鱼片去皮一次。
3.建议在加盐之前先品尝，因为不同的酸菜有不同的盐味，所以最好根据实际情况放入。