导语：入秋后，不要错过这5道菜，加强免疫力又补钙，我家隔三差五就吃。
朋友们好！
迎接到达美食礼拜八。
每到秋天，天色渐渐寒凉，人们的免疫力降落，会增长伤风几率。
本日跟朋友们共享5道养分又滋补的家常菜，入秋后不要错过哦，补钙加强免疫力，我家隔三差五就吃.并且这5道菜做法也非常简略，一学就会。
一路来看看吧！看有你稀饭的吗？第一道：【肉丸蒸南瓜】保举的来由：南瓜，是秋季的绝佳食材之一。它不但软糯甘甜，养分及其富厚，并且老小皆宜。不但能进步换季体虚免疫力，它自己含有富厚的维C、含卵白质、脂肪、碳水化合物和维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等，非常适用秋季食用。做法：1.把南瓜切皮切片，稍稍切厚点，排放在盘子里。2.备好肉末，三分肥七分瘦的肉，剁成肉末。把肉末放在一个大盆子里，进入适量盐，酱油，酒，水淀粉，姜末，葱花，搅拌匀称。3.取适量肉糜搓成大小适中的丸子。把肉丸排放在南瓜片上，大火蒸20分钟摆布。4.把蒸好的汤汁倒在锅里，再加一点酱油和少少水淀粉，勾薄芡.淋在肉丸上，非常后撒上适量葱花即可。
第二道：【板栗排骨】保举的来由：板栗有“干果之王”的美称。不但能够生吃还可炒菜。板栗中含有富厚的优质卵白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有益于进步免疫力，有助孩子的发育。它也是碳水化合物含量较高的干果种类，能供应人体较多的热能，并能赞助脂肪代谢，具备益气健脾，厚补胃肠的好处。排骨又甘旨又补钙，适用全部人适用，分外是小孩在长身材的时分要多做多吃。板栗烧排骨，甘甜软糯的栗子与咸鲜可口排骨的滋味配备在一路，非常是一道甘旨的菜肴。做法：1.栗子洗净后，用刀从中心稍切个口子，锅中放入适量的水，烧开后放入板栗，煮至10分钟至板栗熟了就捞出剥皮备用，大概买剥好的。2.排骨斩小块洗净，锅中放水进入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟摆布，捞升引温水洗去浮沫备用。3.锅内放油烧热，进入冰糖，小火炒至冰糖熔化成焦糖色。放入排骨，炒至排骨外貌金黄微焦。4.再放入香料煸炒至能闻到香料的香味。再进入料酒、生抽、老抽，适量盐，翻炒匀称.5.进入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮20分钟摆布。6.20分钟后进入板栗，小火再焖制10分钟摆布.便出锅了。
7.撒上香菜，这道甘旨的板栗烧排骨就做好了，分外好吃。第三道：【蒸藕盒】保举的来由：秋藕非常“养人”，秋季进补摄生不能够少的蔬菜即是莲藕了。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物卵白质、维生素以及淀粉含量也非常富厚，有彰着的补益气血、加强人体免疫力好处。女性常吃藕能够补血益气，美容养颜。孩子常吃补钙长个。做法：1.把藕冲洗洁净，去皮。切藕片，不消切得太薄。2.把肉去皮冲洗洁净，剁成肉末，装进碗里。再举行调味腌制，往里进入葱末，姜末，盐，胡椒粉，再倒入生抽，蚝油，生粉，搅拌匀称，腌制非常钟。3.先取一片藕片，抹上肉馅，再取一片藕片盖起来，压紧一下。都做好后，放进盘子里，蒸锅里倒水烧开，水开后放进蒸锅里蒸20分钟出锅。4.蒸好后掏出，把盘子里的汤汁倒进炒锅里，再进入生抽，水淀粉勾芡。汤汁熬好后，干脆淋上去，再撒上葱花粉饰一下便。第四道：【牛肉炒茭白】茭白含有卵白质、脂肪、维生素B族、维生素、胡萝卜等微量元素，能为人体供应所需的种种养分元素，时常食用能进步人体职能，起到强身健体、清热解毒、美容减肥等成果，所以这个节令成为人们喜好的甘旨佳品。
茭白跟牛肉炒绝配。做法：1.茭白切成滚刀块，牛肉切薄片，红椒切丝。2.起锅热油，放入牛肉。炒至七成熟，铲起备用。3.锅中放油爆香蒜，放入茭白，加适量的盐炒软。4.放入蚝油和适量水，盖盖焖5分钟，开盖后放入红椒，放入牛肉，炒拌匀称即可出锅。第五道：【墨鱼排骨汤】保举的来由：墨鱼排骨汤，能够加强免疫才气，孩子少抱病。比保健品强多了。俗语说：“药补不如食补，是药三分毒。”墨鱼中含富厚的卵白质，能激动孩子身材内免疫球卵白的再生，并且它含有的微量元素还能激动免疫细胞再生，能进步身材免疫力，能让他们身材的抗病才气彰着进步，墨鱼中还含有富厚的钙，它还含有少少能激动钙吸取的微量元素磷与维生素D，能加速孩子身材对钙的吸取，人体吸取富厚的钙往后既能激动骨骼发育，还能进步骨密度，防备软骨病和佝偻病产生。排骨中有大批的磷酸钙和骨胶原以及骨粘卵白，这些物资被人体吸取往后能够起到优越的补钙好处，能够进步骨骼密度，也能激动骨骼发育，赞助孩子长高身材。
做法：1.两根肋排砍成小段，锅里倒水，排骨冷水下锅，焯一下水，水开后，焯烫1分钟捞出。2.过一下冷水，冲洗洁净排骨上的血沫，冲洗好往后，放进砂锅里，倒入适量的水，先大火烧开，再转小火煲半小时。3.干墨鱼一条，墨鱼先放在火上烤一下，等一下煲出来的汤更会更香。烤好的墨鱼放进盆里，倒入开水把它泡发一下，泡发15分钟后，把墨鱼里的一根骨头去掉，另有牙齿掰掉，而后把墨鱼身上的黑膜去掉，冲洗洁净。而后用铰剪剪发展条。4.曾经煲了半小时了，当今把墨鱼条放进入一路煲，再放上几片生姜。5.还是先开大火煮开，转小火煲1个半小时。时间到，揭开盖子的那一刹时，哇！好香啊，真的非常香。这汤色也非常幽美。6.墨鱼自己就有咸味的，这道汤能够凭据本人的口味略微加点盐，调一下味便了。汤喝起来分外的鲜美，分外香。并且这道汤分外的有养分。本日就共享到这里，有你稀饭吃的菜吗？稀饭美食礼拜八的文章请协助点赞、眷注、共享一下！大概你有甚么更好概念和做法，迎接鄙人面积极留言和朋友们一路谈论。