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因为疫情的影响,今年全世界的线下葡萄酒销售都大受打击,但对于葡萄酒线上来说,反而成了一个非常好的机会,因为在隔离的情况下,电商成为了很多商业活动为数不多的选择。

中国的线上葡萄酒市场大概兴起于2008年前后,近十年来规模一直在稳步扩大,经过一系列刺激之后,出现了迅猛增长。

半数线上酒水销量来自年轻女性

我国拥有全世界最发达的电商市场之一。在疫情之前,中国葡萄酒销量有至少20%是线上渠道贡献的,一些市场调研机构甚至认为,线上渠道要占到中国葡萄酒市场的三分之一。各个市场调研机构对中国葡萄酒销售市场的数据有一定差异,综合各方数据,中国线上葡萄酒市场大概是200亿人民币的规模。天猫和京东两家平台无疑占了大头,但微商的力量同样不容小觑,而且微商拥有更加稳定的回头客。

根据CBNData发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》,中国90/95后年轻女性消费者贡献了一半以上的线上酒水销量,而“果香”成为年轻人心中酒类饮料口感喜好的“关键词”之一,自然葡萄酒也不例外。

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(图片来源:CBNData)

年轻人在葡萄酒品鉴方面还是更倾向于“入门级”风格,半甜或甜型莫斯卡托在90-95后线上消费增速名列前茅。而在干型红葡萄酒类别,赤霞珠依靠自身在国内消费者的高普及度,以及在全球种植的广泛度,成为年轻人消费最多的品种,澳洲最有名的西拉也有较高的呼声。

有趣的是,澳洲并不擅长的梅洛(或翻译为美乐或梅鹿辄)干红,在线上渠道卖得也非常好,大概原因在于,澳洲的梅洛大多拥有简单易饮、甜美果香的特点,恰好符合年轻人的口味需求。

电商葡萄酒购买均价上涨,网红产品兴起

虽然线上渠道主要是拼价格,绝大多数是低价酒,但能看到人们愿意在线上购买葡萄酒的预算在增加。有调查显示,愿意在线上消费400人民币以上葡萄酒的客户比例从2016年的20%左右上涨到了目前30%左右。

针对年轻人葡萄酒消费的趋势,部分相关社交媒体、KOL带货影响下的销量增速不容忽视。同样来自CBNData的消费大数据分析,“网红起泡酒”、“网红红酒”等搜索词条在年轻葡萄酒消费者中占据了主要地位,他们之中有相当大的比例会通过“小红书”等APP上的推荐购买这些葡萄酒。而与其他知名品牌联名出产的酒水也越来越成为年轻消费者趋之若鹜的产品之一。

(图片来源:CBNData)

美国线上渠道规模激增,澳洲却“并不感冒”

得益于发达方便且价格实惠的物流网络,国内电商得以蓬勃发展。然而相比之下,西方老牌葡萄酒消费大国在疫情之前,线上渠道并不显眼,但在本次疫情中,线上葡萄酒销量也是有大幅上涨。

美国在疫情之前线上渠道仅占葡萄酒总销量的7%左右,但疫情期间,他们的线上市场规模同比翻了3倍,目前美国线上葡萄酒市场规模约70-90亿美元(约500-600亿人民币)之间。

虽然我国的线上市场规模和美国还有一定差距,但是美国线上葡萄酒行情呈现量增均价跌的趋势。美国线上市场增长迅速的主要是非常低价的几升装规格的盒装酒,而美国线上的精品酒的销售均价也在下滑。

澳洲的线上渠道并未在疫情中得到显著发展,同时本土的葡萄酒销售渠道并未在疫情中有很大变化,甚至有60%的消费者表示从没在网上买过酒。除了因为许多澳洲酒庄对于新兴营销的反应“非常迟钝”,缺乏线上运营的经验和能力,这个国家的物流运输网络也必须“背锅”。如果想在线上发展的大趋势下跟上市场变化的节奏,就需要更紧密的和有中国背景的酒商合作。

这场疫情对中国线上葡萄酒渠道发展的促进的影响非常明显而且持续,有预测称至2025年时,线上渠道将占中国葡萄酒总市场的50%。澳洲酒如果想抓住中国市场,一定不能忽略线上渠道的崛起。

虽然目前线上渠道主要是拼价格,低价酒大量充斥着线上市场,但中国的消费者品牌意识同样很强。就算是低价酒,也是以黄尾袋鼠这样的大品牌低价酒在线上的销量最好。澳洲酒本身的品牌价值就要优于竞争对手智利,所以,无论是澳洲低价酒还是精品酒,都应在中国线上市场深耕品牌。

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我们不搞教育,只是对葡萄酒有极大的兴趣;我们不去说教,只是表达我们出心声。我们只想拥有自己的态度,去说别人不敢说的话,去试多数人不敢试的事。分析葡萄酒行业和市场的事件以及趋势,解读葡萄酒从业者的疑虑。在市场语境下,我们认为“意不在酒而是在人”