邻居大妈教给你，拌肉馅饺子时，多加一点它，更香更好吃！

记得小时候，每逢过节的时候，妈妈才会包一次水饺吃。现在我们的生活水平已经提高，吃水饺是很平常的事了，可能很多人不想做饭时，都会出去吃饭时选择吃水饺。想必水饺是最好的选择，有菜也有面，简单省事！

其实，我们都是非常喜欢在家里面吃水饺的，在家包饺子的时候，基本上都是包肉馅的水饺或者是素馅的水饺。我家最喜欢包肉馅的水饺，不过有的时候包出的水饺不太好吃！

今天我分享给你，邻居大妈教给你，拌肉馅水饺时，多加一点它，更香更好吃！肉馅水饺是我们平常在家包水饺的一种馅料，再制作肉馅的时候，我们一定要把肉用刀剁碎些，有的人可能直接用机器绞的肉馅，但是这样没有用剁得肉馅细有粘性！

那次我和邻居大妈聊天时，说起水饺馅怎么调好吃，大妈教给我在调制肉馅的时候，一定要多放些大葱，能去除肉的腥味，这样调出来会更香更好吃！实，很多人也知道肉馅里放葱，只不过是把葱当成葱花一样放少了，所以包的水饺不好吃！

还有就是调馅的时候要加入少许植物油，不要加很多的油，本身水饺在煮的时候，猪肉会出油，如果加多油，水饺吃起来会油腻。然后加入十三香和盐，用筷子向一个方向搅拌，这叫“上劲”这样调出的肉馅，吃起来会很有嚼头！

把馅子调好后，然后按包饺子的步骤把饺子包好，最后把包好的水饺可以下锅了。所以你以后在做这个肉馅水饺的时候，一定要多加一些大葱，这样就可以让你做的肉馅水饺更好吃，让你一口一个好吃的停不下！

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