烧饼不用买教你在家做，金黄酥脆咬一口掉渣，好吃赛过武大郎

【制作流程】

教程详细，做起来并不难，准备300克面粉，加一勺白糖，160克开水，搅成面絮，加15克食用油，揉成一个面团，稍微软一点，不用醒面，直接移到面板上揉光滑；

然后擀成一个长方形的面片，准备一个小碗，加入面粉，食用油调成油酥，倒在大面片上，涂抹抹匀，然后从一边卷起来，卷成一个长条；

均匀切分成小块，再准备一个小碗加入两勺白糖，一勺面粉，调成糖馅备用，（不喜欢甜的，文章最下方有咸味酥饼做法）取一小块按扁，包上糖馅，像包包子一样包起来，整理一下；

擀成椭圆形，表面刷一层水，撒上芝麻一白芝麻，再擀一擀把芝麻压实，全部做好后，锅中放油把烧饼放入平底锅中；

表面刷一层油，小火慢烙，烙至一面金黄，翻到另一面，烙至两面金黄熟透，小酥饼就做好了；

看有没有食欲，这样做的小烧饼外酥里软，层次分明，一咬掉渣，可好吃了，老人孩子都爱吃。

【小贴士】：1.和好的面不用醒，直接做；

2.尽量先烙没有芝麻的一面，有芝麻的一面烙的时间短一些，不然容易黑；

3.不喜欢吃甜的，也可以做咸的，可以在调油酥的时候加入食盐，然后涂抹在面片上时的时候，上面撒一层葱花即可，其他步骤不变，您学会了吗？

我是小影，一个爱美食又爱瘦身的二娃宝妈；

制作不易，欢迎关注点赞！感谢大家！想吃什么欢迎下方留言！