包装饮用水也就是人们常说的桶装水，是很多人在平时的重要水源，方便和干净是人们对它的定义。但最近云南省市场监督管理局组织开展了食品安全抽检，却查出有4家桶装水不合格的情况。
景洪勐养象树泉小六饮品厂生产的象树泉包装饮用水，铜绿假单胞菌检验值为n1=5,n2=14,n3=7,n4=16, n5=6,c=5 CFU/250mL；
宁洱同心镇大鱼坝山饮用水厂生产的会友山泉包装饮用水，铜绿假单胞菌检验值为n1=2,n2=2,n3=6, n4=1，n5=7,c=5 CFU/250mL；
西双版纳益源饮品有限公司生产的碧月泉饮用纯净水，铜绿假单胞菌检验值为n1=1,n2=0,n3=0,n4=5, n5=32,c=3 CFU/250mL；
武定县润心山泉水有限公司生产的饮用纯净水（包装饮用水），铜绿假单胞菌检验值为n1=0, n2=1, n3=0, n4=11，n5=0,c=2 CFU/250mL。
铜绿假单胞菌的标准值为n=5,c=0,m=0 CFU/250mL，所以以上4批桶装水均已超标，不符合国家食品安全规定。
铜绿假单胞菌是什么？
铜绿假单胞菌是一种重要的水源性致病菌，对消毒剂、干燥、紫外线等理化因素具有很强的抵抗力，可引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等。
桶装水中为什么会检出铜绿假单胞菌？
可能是水源水受到污染（如受到地表渗水等的污染）；输送管道或蓄水罐受到污染；生产车间，灌装线，设备和加工环境受到污染，操作人员的不规范操作带来的污染（如灌装线存在设计缺陷被反冲洗水污染）；包装材料受到污染，或者受到污染的包装材料在灌装前未彻底清洗和灭菌；运输过程造成的污染；铜绿假单胞菌对消毒剂等理化因素具有较强抵抗力，因此车间生产过程中使用的臭氧浓度低及冲洗接触时间短等也导致铜绿假单胞菌无法完全杀灭。
桶装水在平时虽然很方便，但是尽量还是要喝烧开过的水，以防出现被细菌侵害的情况，而且在订水的时候要尽量选择比较正规大型的桶装水公司。
云南省市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，将责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。