莫愁出路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“口蘑炒生菜”的做法。夏天的时候，我专门在自家菜地里种植了一块生菜。没有想到这一小块地里的生菜在今年充沛的雨水滋润下长势特别喜人，每次想吃的时候，就去采摘一朵，就够全家人吃。整个夏天，我隔三差五吃一次生菜，都没有吃完，直到现在，这块小菜地里还有好几朵，还是那么新嫩。只不过最近天气越来越凉，生菜已经逐渐不怎么长了。所以我必须在最近几天将它吃完，然后把这块地翻新一下，再种上一些菠菜。今天早晨，专门有采摘了一朵生菜，中午用它搭配口蘑给家人做了一道口蘑炒生菜的下饭菜。这一道非常简单的家常菜，只需把两种蔬菜放在一起炒，就可以上桌开吃。
口蘑是一年四季都可以吃的蔬菜，用它搭配生菜一起炒，味道真是一绝。我之前用口蘑做菜，基本上都是选择豆腐、青菜、青椒、茼蒿和它搭配，感觉还不错，有时候家里吃米饭，我就换着不同大蔬菜搭配口蘑，给家人做一道美食下饭，全家人还都比较喜欢。不过我用生菜搭配口蘑一起清炒，却是做的最多的一次，感觉这两样菜挺搭配。口蘑属于菌类蔬菜，营养非常丰富，可以和很多蔬菜搭配一起烹饪，可以说是一种百搭菜。常见的口蘑炒鸡蛋，就是一道非常下饭的美食。口蘑和青菜一起炒，清香可口，吃起来口感特别棒。口蘑也可以做椒盐蘑菇，很多人去外面的大饭店吃饭，这道美食基本上是必点的一道菜，美味可口，经济实惠，香脆好吃。口蘑也可以炖汤，是炖汤的一种最佳食材。
口蘑炒生菜四季可以常做，但秋季最适合吃，这个季节食材新鲜，营养丰富，常吃对人体健康非常有益。每年到了秋冬季，这道菜我家常吃，一做这菜，孩子胃口大开，喷香下饭，每次连汤汁都不带剩，好吃！口蘑，也叫白蘑菇，口蘑的营养价值很高，热量较少，除基本的膳食纤维，蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、铜、核黄素等营养素。经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。虽然口蘑价格有点儿贵，要10一斤，但孩子喜欢吃，贵的也值了，今天见到就买了些，用口蘑和生菜一起炒着吃，炒出来清爽鲜嫩，孩子吃的还挺香。家里再穷，也要给孩子吃一次它，能补充氨基酸，个头猛长不发胖！现在我把这道“口蘑炒生菜”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
【口蘑炒生菜】
食材：口蘑1盘、生菜3朵、蒜3粒、少许盐，1勺蚝油。
做法：
1、口蘑，生菜，蒜粒准备好。
2、口蘑清洗干净后，切成块装盘备用。
3、将生菜叶清洗一下，切成寸段，装盘，蒜粒切成蒜末。
4、起锅烧水，水烧开后放入口蘑焯一分钟，捞出沥干。
5、锅烧热，放入适量食用油，将蒜末放入锅中，中小火煸炒出香味，倒入口蘑大火翻炒片刻。
6、然后倒入生菜叶翻炒。
7、待生菜叶炒变色，加少许盐，1勺蚝油调味。
8、生菜很容易熟，简单翻炒几下，即可出锅装盘。
9、这道比肉好吃的素菜，简单美味，香气浓郁，孩子说比肉还好吃。
莫愁出路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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