天热得出奇,人闷在家里,汗嗤嗤往下掉,不得不拿把蒲扇摇摇,或者打开电风扇吹吹。而我变的越来越不爱待在厨房里做饭了,开始变懒了要去外面下馆子了,去吃了一顿洋快餐,点了鸡腿鸡翅吃,吃的是相当上瘾的,但是价格不便宜呀,我以后还是踏踏实实在家做饭吧。

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既然不下馆子了,那我就在家自己做呢,成本还低,最关键我还不用待在热火朝天的厨房里呢,只要腌一腌,烤一烤就能完成,嘿嘿,这个鸡腿一烤制那香味简直满屋子乱串呢,鸡腿大家都吃呀,各种做法都很美味就是夏天热了,做菜都不给力了,鸡腿营养价值也不低呢,我家最爱吃鸡腿了,这款鸡腿吃的肉汁四溢,大呼过瘾呢,吃货母女就是如此相似呢!

奥尔良黄金鸡锤

所需的食材:鸡翅根 8个,奥尔良烤肉料 25克,蜜蜂 5克,清水 适量

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1.首先把鸡腿洗净,厨房吸干水分,用刀子把鸡腿改成鸡锤,把关节处骨肉分离,鸡肉翻面下去,鸡皮在里面,包裹成锤子样

2.调制腌料,25克奥尔良腌料放入清水中融化,比例1:1

3.再把鸡锤放入腌料里按摩入味,附上保鲜膜,把食材放入冰箱里冷藏12-24小时,腌制入味,期间翻动鸡锤几次,这样均匀入味。

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4.备一个烤盘烤架,把腌制入味的鸡腿摆放上面,烤箱预热200度,放在中层,上下管烤制30分钟

5.烤制15分钟刷一次蜂蜜水(蜂蜜+温水),再烤制10分钟再刷一次即可,食用时候可以包上锡纸

小贴士:腌料根据食材量调整,鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用。

这款烤制后鸡腿色泽红润,口感一流呢!秒杀一切洋快餐呢,关键便宜又量多,一次让你吃个过瘾呢!赶紧来学起来~

鸡腿大家都是如何烹饪的呢?有更美味的做法可以小编分享哦,有喜欢的美食可以留言哦,也许你的美食就会出现在我的文章里哦,明天还会分享一道美食哦,记得来学习哦!大家不见不散哦~