可可雪花酥
周末，亲戚的孩子皓皓来家做客，他特别喜欢跟我家豆豆玩呢，嘿嘿，我看两小孩玩的挺开心的，我就去做点小零食给他们吃，刚好前几天买一些棉花糖回来，甜甜的味道刚好适合小朋友的口味，就做网红小零食，雪花酥，还加入可可粉，小朋友说它是巧克力糖，但比巧克力糖还好吃呢，一口一个吃的不亦乐乎呢！
雪花酥火了一段时间，但是它制作简单，味道好，还是很火的，在里面添加奶粉，花生酥，蔓越莓干满口酥香，因为蔓越莓的存在口感层次特别好，酸酸甜甜的呢。雪花酥的选材比牛轧糖多，是材料丰富，关键颜值口感秒杀它呢。我还打包给一些给皓皓带回家吃，皓皓对我说：要在我家住一晚，再继续吃点好吃的，哈哈，他妈妈来接他，还真不走了，果然是美食的魅力是无穷的呢！那我们就来学习这款网红小零食吧！
所需的材料：棉花糖 200克，小葫芦饼干 200克，黄油 75克，奶粉 50克，可可粉 12克，果干 50克，花生碎 100克，雪花粉 18克
1.首先准备一个不粘锅，把黄油倒入融化后，接着倒入棉花糖融化，建议开始就用小火
2.两者都融化好后，倒入可可粉混合均匀，一定要均匀不然成品不好看
3.在把花生碎，果干之类倒入锅中，跟融化的棉花糖均匀混合
4.关键一步，把饼干倒入锅中，开始跟融化的棉花糖一起缠绕，千丝万缕的把饼干包裹进去
5.再把缠绕好的雪花酥放入烤盘中整形，厚度要均匀，晾凉后开始切割，切成大小均匀
6.最后把可可粉3克+奶粉15克混合成雪花粉备用，再把切割好的每块雪花酥沾上雪花粉，切面不沾，只沾正面和底面即可
小贴士：可可粉有点微苦，加入甜味的果干，我加入了冬瓜糖，熬棉花糖时候，融化后就立马关火，继续加热糖会变的硬，千万不能用酥脆，超薄的饼干，不然千丝万缕的时候就碎的一塌糊涂，也可以把雪花粉先撒上，再切割哦！
小伙伴们，你们会做几款口味的雪花酥呢？改天小编再分享其他口味给大家哦！有喜欢的美食可以留言哦，也许你的美食就会出现在我的文章里哦，明天还会分享一道美食哦，记得来学习哦！大家不见不散哦~