因为最近一直在学新的东西，忙得昏天黑地的，虽然自己觉得每天都在进步，但是别人觉得我一直在原地踏步，不过无所谓，先坚持下去再说。天气渐凉，加上忙碌活动少，眼瞅体重又有回升的趋势，赶紧在饮食上多注意一下，今天的午餐没有肉，但是有菜有粗粮，哈哈。
这
【泡椒山笋】
收拾厨房柜子的时候发现还有两包泡椒山笋，看看还没过期，赶紧麻利儿地给吃了，不能浪费不是？这山笋还真的挺好吃，特别辣，简直是无辣不欢人爱的不行的美食，我只敢吃笋，不敢吃泡椒，尝了一点，辣出眼泪，哈哈，当作追剧小零食太不错了。
泡脚
【葱花尖椒鸡蛋】
半根螺丝椒洗净切碎，3个鸡蛋打散，放入适量葱花，1克盐，再放入切好的螺丝椒碎搅拌匀；锅中放适量油，油热倒入鸡蛋液炒熟炒碎盛出就可以了。
【红枣窝头和菜窝头】
将玉米面半斤，黄豆面2两，白面2两混和在一起，加入3克酵母，分几次倒入40度左右水，先用筷子搅拌成絮状，再和成面团，放在一边醒1个小时左右，直到面团发到2倍大；
小枣洗净去核切碎，胡萝卜洗净去皮擦丝；面发好后，取出一半的面团，放入切好的小枣碎，揉成一个光滑的面团，再把另一半面加入胡萝卜丝，再放入1克盐，揉成一个面团；
将两块面团分别团成一个个窝头，码放到蒸锅里，盖上锅盖再醒发15分钟，然后开火，水开后蒸30分钟就可以吃了。
装
【素炒时蔬】
莲藕1段和胡萝卜半根洗净去皮切片，芹菜几根洗净切段儿，香菇洗净攥干水分切片儿；锅中放适量油，油热放入葱花和姜丝爆香，接着放入香菇和胡萝卜以及莲藕煸炒3分钟，再放入芹菜煸炒2分钟，放入半汤匙生抽炒匀就可以出锅了。
圆白菜1个掰开洗净后控干水分，掰成小块儿；锅中放适量油，油热放入2个掰开的干辣椒，接着放入葱花和姜丝爆香，然后放入圆白菜煸炒3分钟，撒三分之一汤匙老抽煸炒均匀，再放入2克盐炒匀，出锅前放入适量切好的蒜片就可以出锅了。
这样一顿营养丰富的午餐就做好啦，虽然没有肉，但是3个素菜都是有滋有味，再加上粗粮的主食，真是好吃又健康呢，全家人吃的超开心呦，以前大家都不爱吃粗粮，现在慢慢也吃习惯了，毕竟对身体好。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！