普通上班族做早餐,提前做准备,早起不慌张,20分钟全上桌!对于上班族来讲,早起做早餐是一个不小的挑战。但是只要合理安排时间,做早餐这件事也不是不可能的。说说我这么多年来自己做早餐的经历,每天早上六点二十起床,做早餐的时间控制在三十分钟之内。7点不到,家人全洗刷完毕,开始早餐。七点半,老公送孩子上学,我洗刷完毕开始上班。早上的时光,虽然忙碌,但是充实。

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做早餐久了,除了熟练了,我也积累了很多经验。比如像粥和面食之类比较耗费时间的,我一般会提前准备,而且晚上睡前会在大脑里面过一遍,这样早上起来就可以直接做,能节约很多时间。今天的早餐就是这样,把耗时的提前准备好,早上起来,完全不用慌张,一步步来,20分钟就全部上桌。

小米花生豆浆

昨晚睡前将黄豆放在冰箱冷藏浸泡,早上起来将黄豆和花生、小米一起淘洗干净,放在破壁机中,再加入适量清水,选择豆浆键,不到20分钟,香浓的小米豆浆就好了。每人一杯,营养又美味。

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豆沙饼

我家小朋友喜欢吃豆沙饼,所以趁周末炒了一锅红豆沙,早餐就安排了豆沙饼。做饼先和面,这一步可以在头一天晚上安排好。面粉中倒入一半开水,再倒入一半温水,搅拌成面絮,再揉成光滑的面团。将面团装进保鲜袋,放在冰箱冷藏一个晚上。

早上起来,将面团分成小面团,分别滚圆,再将豆沙团成圆球状。

将面团按扁,包入豆沙馅,再擀成薄饼。电饼铛预热,锅底刷油,把饼放进去,烙至两面金黄即可。

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做好的豆沙饼,饼皮特别薄,自己做的红豆沙,清香微甜,好吃无添加,这样的小饼,小朋友吃一张无压力。

菠菜炒鸡蛋

我家早餐,一盘小炒是少不了的。今天的是菠菜炒鸡蛋,先把菠菜洗净,开水焯烫一下,再沥干水分。然后热锅凉油,把油烧热,再倒入鸡蛋液,大火快速炒熟,接着倒入处理好的菠菜,大火翻炒均匀,最后再加入盐调味就可以了。

做早餐,需要合理安排时间。先把豆浆打上,然后去烙饼。烙饼的空隙时间就把菜给炒了,这样豆浆好了,饼和菜也做好了。全部上桌,20分钟就够了。

无论工作有多忙,都不要忘了吃早餐哦。


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