天气热不想做饭，就把这个重担交给了老公，让他发挥发挥厨艺犒劳我们全家，嘿嘿！老公也很高兴的接受这个担子，然后就开始盘算着做啥菜，他脑子一动，想到他发小开了个饭馆，就开车出去了，等回来时候买了一堆食材呢，我也跟去看看，哇哦鸡腿好几个呢，这是要做鸡肉大餐么？鸡腿肉做的好，那就美味，做不好就是一堆减肥食材。
鸡腿肉口感不错的，大家基本都拿来炖煮，红烧这类的，老公神秘兮兮说，今天去他们后厨偷学了一个新做法呢，保证全家都爱吃，我看到买了一堆瓶瓶罐罐，这是要研发新菜。嘿嘿。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，大家可以减少吃红肉，鸡肉鱼肉都是不错的！吃到那道菜，味道惊艳到我味蕾了，不是我们传统烧鸡肉的味道，太好吃了，老公说，今天做的好吃不正宗，改天做个正宗的，期待呢！
所需的食材：鸡腿1只，奥尔良腌料10克，料酒4勺，，蜂蜜一勺半，生抽两勺，老抽一勺
1.首先把鸡腿洗净去骨，去掉大骨头，要筋膜切断，在鸡皮上扎上几刀，装入保鲜袋里，把奥尔良腌料里倒入少许的清水，搅拌融化和一勺料酒倒入保鲜袋，腌制鸡腿肉半小时
2.接下制作照烧汁，3勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺半的蜂蜜，均匀搅拌好备用
3把腌制好的鸡腿肉取出来，鸡皮面朝下，再煎至两面金黄
4.最后倒入调制好的照烧汁，煮沸到收汁，装盘即可食用
小贴士：此做法不是很正宗，但是味道绝对秒杀正宗的，煎制鸡腿肉时候注意火候，避免把鸡肉煎焦了，收汁时候要盯住锅，收的差不多就关火，用余温继续收汁。
这道奥尔良照烧鸡腿，口感鲜嫩又入味，比红烧肉什么都好吃呢，果然偷学的技术能赢得全家的青睐呢！
小伙伴，你们有更好制作鸡腿肉的方法可以跟小编我分享哦，有喜欢的美食可以留言哦，也许你的美食就会出现在我的文章里哦，明天还会分享一道美食哦，记得来学习哦！大家不见不散哦~