周末从老家带来，老家菜园各色各样的蔬菜都有，这新土豆口感特别好呢，大家吃土豆都煎炒炖煮这几类做法吧，天气热，这几个做法我要弃用了，换个新吃法了，清爽点。
新土豆吃法，还要保持它的原汁原味最好呢，新土豆炖煮，老土豆烹炒。土豆一直都被大众喜欢，关键还便宜，既能当菜又能当主食呢。土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像土豆这样的“大众货”。它丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。夏天吃既能饱腹还能减肥呢，一举两得呢，还不快来试试。
青柠土豆泥
所需材料：土豆 3个，玉米青豆 适量，火腿 半根，牛奶 5克，细盐 少许，青柠沙拉汁 20克
1.首先把土豆洗净去皮切滚刀块，放入高压锅中，煮制上气几分钟，就关火自然放气备用
2.煮制土豆泥时，再备一个锅，倒入冷水煮沸，把玉米青豆倒入汆烫熟，备用
3.把土豆捞出沥干放入碗中，没有压土豆泥的工具，备一个擀面杖套上保鲜袋，把土豆捣碎成土豆泥
4.捣成土豆泥后，加入细盐，牛奶，青柠沙拉汁跟土豆泥混合均匀，搅拌成胶状，如图所示
5.最后把煮熟的玉米青豆和切好的火腿丁倒入土豆泥中，继续搅拌均匀，就可以装盘食用了
小贴士：沙拉汁一定要青柠口味的，吃过就知道，清爽又清香，口感超级棒，用高压锅是为了快速完成，你们也可以蒸土豆，再去皮捣碎。
土豆泥口感丝滑绵软，有种吃冰淇淋的感觉，夏天吃非常赞，我家豆豆都当饭吃呢，说天气热，这样吃味道最好呢。
小伙伴们，你们土豆都如何制作的呢？有更好的制作方法可以跟小编我分享哦，有喜欢的美食可以留言哦，也许你的美食就会出现在我的文章里哦，明天还会分享一道美食哦，记得来学习哦！大家不见不散哦~