营养丰富的香菇烧鸡腿，味鲜肉软好下饭，适合一家老少吃的家常菜

香菇烧鸡腿，是一道非常美味的家常菜，一家老少都很适合吃，营养和蛋白质都很丰富，下饭也是超赞的，最后连汤都剩不下。

之所以选择鸡腿，是因为它肉多没有那么多骨架，大口吃肉的感觉非常棒！

对厨艺的要求不是很高，我们一起来学会它吧！

用料：

鸡腿7只，香菇1大把，姜4片，葱2根，味极鲜2大勺，蚝油1勺，糖1勺，盐适量。

步骤：

1、先把鸡腿解冻，清水洗去表面杂质和油脂，可以把肉从骨头上剔下来，把香菇浸泡清水，泡软即可；

2、烧热炒锅，倒入适量油，冒烟后，放入姜片、葱段炒出香味来，随后把香菇放进锅里翻炒至出香味；

3、把鸡腿肉切块放进锅里，炒至表面金黄焦香，倒入香菇，味极鲜、蚝油，翻炒均匀至上色入味；

4、倒入适量清水，煮至沸腾，盖上锅盖小火焖煮30分钟左右，用筷子戳一下，鸡肉轻松戳透就可以了；

5、最后放糖、盐，翻炒均匀调味就可以上桌啦！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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