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玉林是农业大市，自然条件好，拥有着“插根扁担都能发芽”的好温光，有“富硒”长寿的好土壤，十分适宜种植特色水果品种菠萝蜜。
菠萝蜜的销售市场在哪里？需求量到底有多大？菠萝蜜创造经济价值的关键点在哪里？9月16日，我们特地采访了一个做营销国内生鲜水果的专业团队。
80后冼育强、吕军，90后王力永，分别来自广东湛江市、广西桂平市、博白县，他们都是从事生鲜水果营销团队的成员，主要营销海南、广东、广西、云南以及东南亚的特色水果。目前销售渠道已经覆盖全国。其中，冼育强从事南果北销的水果种植和批发，吕军负责水果种植技术的管理，王力永则专注于电商营销。
南果北销
菠萝蜜鲜果需求量大
2012年开始做生鲜水果批发生意的80后冼育强是广东湛江人，在大学里入伍，退伍然后一次偶然的机会结缘水果生意，就被这个行业的生意吸引，从而全身心投入。而今的他，带领团队面向北方市场做差异化的水果销售，把南方有特色有竞争力的水果推向西北、东北、华北市场。由于经营有方，适应千变万化的市场营销规则，因而在多年的打拼耕耘中，树立了强大且稳定的营销网络，成为水果批发市场的标杆性人物。
说到菠萝蜜鲜果营销的话题，冼育强介绍，菠萝蜜是水果行业近五年来爆发的单品，特别是优质品种——泰国红肉菠萝蜜的销售，在北方水果市场交易量连年翻番。爆发点在2017年，红肉菠萝蜜刚刚进入浙江嘉兴的水果市场，货量从每天只有几个柜到旺季每天20~30个柜左右的现场交易，3年时间就差不多增长到近10倍的货量。如今，这个市场对菠萝蜜的需求量依然很大。但是基本都是靠泰国进口为主，路途遥远，运输成本太高。
目前市场上最受欢迎的菠萝蜜品种是泰国红肉菠萝蜜。
冼育强对泰国红肉菠萝蜜的采购、验货、定价、营销有非常丰富的经验，掌握菠萝蜜从采购到营销的整个工作链条。他认为，做水果生鲜生意，一定要做好“管、销、售”。所谓管，就是管控，管控好产地水果的质量；销，就是销售，把握好市场需求的数量；售，就是做好售后服务。最关键的是起点和终端两个环节，要抱团发展，所有跟他一起走市场的种植基地老板，都是合作伙伴。
在当今竞争激烈的市场环境下，冼育强建议，一定要用现代农业的思维来种植菠萝蜜，从品种的选择到管理，一定要与市场接轨，规模种植，用现代化技术管理，这样种植出来的水果才有竞争力。
他说，适合种植菠萝蜜的地方在国内并不多，菠萝蜜是一种地域性很强的特色水果。像他们现在在市场上批发菠萝蜜，最多时一天可发50~150柜，最少一天也有10柜，批发一个季节的菠萝蜜鲜果时间大约为45天左右。从他现在掌握的信息和市场来看，玉林市就是种植30万亩也远远不够供应北方市场。与在东南亚种植对比，运输就是个绝佳的优势。
电商营销
特色水果销售市场广阔
博白90后小伙子王力永是博白县城区鸿源堂商行总经理，从事电商营销多年，掌握了一整套丰富的电商营销经验。
王力永从2016年就开始踏进电商营销行业，算得上是博白最早从事电商营销的人。如今电商销售着重社区团购、店到家、生鲜团购等方面发展。无论是哪种方式，在十几年的电商营销实战中，他都感受到产品质量的好坏是消费者选择的重要条件。
从事电商营销的王力永在给顾客发放订货。
近几年来，菠萝蜜也成为电商营销的一个重要产品。王力永说最近销售特别火爆的是红肉菠萝蜜，因为口感好，香脆甜，每公斤可卖到了60元左右，还时时处于“断货”状态。由于红肉菠萝蜜是东南亚的品种，今年受新冠肺炎疫情影响，进货渠道受到限制，销售方面也受到一定影响。但是对于国内能够种植菠萝蜜的地域来说，却是一个好契机。
王力永说，玉林位于国内少数几个能够种植菠萝蜜的区域之一，具有地域种植和交通运输的优势。玉林能种植菠萝蜜的地方都种上菠萝蜜，尤其是种植红肉菠萝蜜这样的优质品种，市场需求量很大。他特别希望玉林能利用好优势，规模发展种植竞争力强的菠萝蜜产业。
电商销售的红肉菠萝蜜，1公斤可以卖到56元。
营销理念
向现代特色农业要成果
在博白双旺镇，有一位村民在5年前就种植了近百株红肉菠萝蜜，两三年后挂果，果品优质，口感很好。今年，红肉菠萝蜜挂满了果，来要鲜果的经销商络绎不绝，村民就以每公斤10元的价格批发给了经销商，这个价格高于普通菠萝蜜。
北流、博白也开始种植新品种菠萝蜜。
在水果种植方面掌握先进管理技术的吕军认为，发展现代农业，就是用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用现代经营形式推进农业，用现代发展理念引领农业，用培养新型农民发展农业，提高农业信息化水平，提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率，提高农业素质、效益和竞争力。以他对于水果种植现代农业的理解，种植特色水果菠萝蜜，一定要形成规模种植，这就需要政府的引导，有龙头企业的带动，种植有市场竞争力的水果新品。在种植管理上，也要选择先进的农业技术。在发展上，更是要善于合作，让专业的人做专业的事，大家抱团发展，才能赢取广阔的市场空间。
博白荣飘村清湾基地有规模的种植红肉菠萝蜜。
现代农业发展带来最直接的效果是促进农民增收。玉林市农业经济长期保持在广西前列，素有“广西农业看玉林之说”。多年来，玉林市一直注重大力发展现代特色农业，有南方水果皇后美誉的菠萝蜜，具有地域性种植的特点，非常适合在玉林南部种植。规模种植菠萝蜜优质特色水果，可以延长产业链，提升价值链，增加附加值，是一个值得大力推广种植发展的特色农业产业。
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Team Introduction
（海报制作 庞志龙）
（海报制作 黄嘉琳 ）
采写/视频：詹丽萍 宋建州
责编：潘燕
主编：宋建州