入秋后，4种食材简单炖一锅，鲜香入味真好吃，拌着汤汁吃3大碗米饭
居家过日子，离不开一日三餐。而三餐生活，需要为家人提供好的美食。进入秋天了，温度降低，在饮食上，需要吃些热的食物，暖胃又暖身。今天给大家介绍一种简单的美食，三种食物在一起炖一炖，好吃美味。
这三种食物就是豆腐，粉条，五花肉，小白菜。荤素搭配，鲜香入味。爽滑的粉条，嫩嫩的豆腐，香香的肉，绿油油的青菜，滋味鲜香，好吃开胃，特别适合秋季来吃。喜欢吃汤泡饭的朋友们，就着汤汁可以吃3大碗米饭。
豆腐营养成分丰富，是家庭里最常吃的食物，有“植物肉”的美称。粉条，细长光滑。五花肉，肥而不腻。小青菜营养价值高，四种食材混搭在一起，有肉有菜，荤素搭配，互相吸取各自的精华，好吃到爆。一起来看看具体的做法吧。
材料：豆腐一块，小白菜一把，粉条一小把，五花肉一小块，葱姜蒜
做法：1首先把干粉条用温水来泡软，在泡软之前可以用刀来把它切短一点，方便好炒。
2清洗小白菜，备用，切好葱姜蒜。
3把五花肉切成薄片备用，豆腐切成块状，备用。
4锅里放油，爆香五花肉，炒焦一点的时候，捞起备用。锅里留油。
5放进豆腐块，将豆腐煎至表面金黄，然后盛出备用。
6锅里放油，爆香葱姜蒜，加入适量清水，里面放一些半勺老抽，一勺生抽，调味料，放进煎好的豆腐，大火炖。
7豆腐炖开以后，放进五花肉，放进粉条，继续炖。
8在起锅前，放进小白菜，翻炒一下，加入适量盐，鸡精调味即可。
一道美味的炖菜，豆腐青菜粉条肉就好了。豆腐吸收了肉的香味，粉条炖久了，也入味好吃。搭配大米饭，滋味鲜香，好吃开胃。
最后提个建议；在做这道菜的时候，豆腐最好选择老豆腐，豆香味浓郁，越炖越香，嫩豆腐经不起炖。
大家学会了吗？大家爱吃这道菜吗？一日三餐来记录平淡的生活，学会的朋友可以在生活里来做一做。
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