生姜是厨房里一种常见的调味品,但是市场上生姜的质量有好有坏,有些黑心的商家甚至会用硫磺来熏制生姜。这种生姜吃下去,对我们的身体健康可是有很大的影响的。那么到底该如何挑选生姜呢?下面就赶紧跟着圈生活一起来了解一下吧。

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很多人在购买生姜的时候都会选择好看的生姜,但是你知道吗,越是看着颜值高的生姜,越要谨慎购买。因为很有可能是经过硫磺熏过的,那我们该如何辨别呢?

首先,我们要闻一闻生姜,硫磺一般都会有味道的,用硫磺熏制过的生姜也会有一种淡淡的硫磺味,如果经常泡温泉的朋友,应该会很熟悉这种味道。

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然后,看一下生姜的外表,普通的生姜外表都是比较丑的,表皮很粗糙很干,颜色也是发暗的,而用硫磺熏制过的生姜表皮很光滑,就像被刮过皮一样,颜色也是很漂亮的浅黄色。所以这种外表过于漂亮的生姜就不要买了。

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