9月16日,有郑州网友发帖对比了海底捞和巴奴的毛肚、茴香小油条、绣球菌等菜品,由于两家的菜品和摆盘方式十分相似,便被质疑称海底捞“抄袭”了巴奴毛肚火锅,随后引发网友热议。

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17日晚,作为河南首创起家走向全国的火锅餐饮品牌,巴奴毛肚火锅官方回应称,从2001年创立至今,巴奴始终坚持原创。海底捞是一家值得尊敬的企业,开创了服务主义的先河,如今又专注推出顾客喜爱的产品,我们也非常欢迎海底捞加入巴奴产品主义的阵营,共同为顾客提供健康、美味的好火锅。

18日下午,巴奴毛肚火锅总经理杜中兵发博表示:海底捞能从服务走向产品是好事,可以一起为顾客提供更多的美味好产品,不必夸大,也不必给谁戴上一个不好的帽子,餐饮业良好发展才刚刚开始,一起推动行业改变,我们努力!

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两家企业均无相关菜品外观专利

大象新闻记者发现,截止到目前,海底捞并未做出任何回应。据资料显示,巴奴和海底捞两家企业并没有相关菜品外观专利信息。巴奴毛肚火锅有限公司目前有专利信息13条,为围裙、餐盘、装饰板、锅、汤勺等,四川海底捞餐饮股份有限公司有专利信息14条,主要为火锅调料台、火锅炉灶、饮料机等。

企查查APP显示,四川海底捞餐饮股份有限公司自身舆情超5000条,其中消极情绪占比为29.46%,积极情绪占比为25.62%;巴奴毛肚火锅有限公司自身舆情为41条,其中消极情绪占比为17.07%,积极情绪占比为58.54%。

话题上热搜 网友各执一词

微博的话题“海底捞被质疑外观抄袭巴奴”直接冲上热搜,对于海底捞被质疑抄袭一事,网友们各执一词。有网友认为,全国火锅不都一个样吗?摆盘也需要专利?也有网友表示,拒绝抄袭,欣赏巴奴回应的霸气,这一波我站巴奴。

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据了解,巴奴创立于2001年,巴奴是在河南首创起家走向全国的火锅餐饮品牌。现有65家直营店,覆盖北京、上海、西安、郑州、苏州等20个城市,成为北京、郑州等地顾客必打卡餐厅。企查查显示,巴奴目前暂无财务数据。

然而,海底捞方面,8月25日晚间,其在港交所发布2020年中期业绩报告。受疫情的重大影响,上半年,海底捞净亏损9.65亿元,减少员工10614名。另一方面,即便主营业务受到重大影响,海底捞仍未停下扩张步伐,海底捞上半年开设新店超过170家,报告期内增至935家。