海天酱油在市面上也算是一个比较知名的品牌，也深受消费者的认可。海天味业在2014年资本上市之后在6年之中股价就上涨了2倍多！在月初的时候，海天还因为股价超过了200元，市值突破6500亿元而受到关注，如今海天却在当日上涨之后突然缩水千亿，跌幅一度超过8%，有人猜测是泡沫，有人猜测是因为质量问题？
海天的销量在业内的表现一直都是非常不俗的，据数据显示，海天味业从2016年开始到2019年，净利润分别实现28.4亿元、35.3亿元、43.6亿元、53.5亿元，四年时间净利润接近翻番。近5年营收的复合增长率达到15%，净利润的复合增长达到了20%。
因为今年上半年的疫情影响，海天酱油的营收还出现了增长，因为大家受到隔离等外在的因素导致大家在家做饭的频率大大增加，所以据数据显示，2020上半年海天味业多项关键数据实现了良好增长，其中营收115.95亿元，同比增长14.12%；归属于上市公司股东的净利润32.53亿元，同比增长18.27%。
但是前段时间，有一位网友周先生曝光了在超市买的海天酱油中，打开之后使用了没几天，竟然发现瓶子里面有“活蛆”！并且这个酱油现在还是在保质期之内的，瓶盖在使用后都是盖好的并没有出现什么其他的疏漏，发生这样的事情，消费者纷纷指责令人作呕，如果这样的话，那个消费者还敢食用？
针对这个问题，海天味业方面的工作人员也对此事做出了回应，称“之所以虫子会出现在瓶里，很可能是酱油开封之后，它的香气吸引了蝇虫导致的，是和周先生存放酱油的环境有很大的关系，并不是产品的质量问题”。
对于这个解释的话，好像对消费者来说的话好像还不够有说服力。海天酱油发生类似的事件已经不止一次了，还有很多例“前科”，比如在2017年的时候，在南昌也有一位消费者魏先生经历了同样的质量问题，在食用酱油之后，自家的小女儿突然觉得肚子不舒服，魏先生就把家里的食用物品检查了一遍，而后就发现酱油上面漂浮了一层蛆。
还有很多相关的案例都是发现了酱油里面有“活蛆”，这种现象不免令人头皮发麻，酱油是食用物品，如果出现了这种质量问题的话，那么对消费者的身体健康也会造成一定的危害，这样的食用物品，谁还会去购买？关于是否是质量问题，海天方面也称正在走内部核查流程。
海天股价在之前经历了“过山车”般的增长，有行业内人士提醒说其股价已经脱离了基本面了。海天酱油的原材料黄豆价格的上涨也导致了海天毛利率的下降，2019年整体毛利率下降了0.83个百分点至47.23%，但是同年的营收增长率达到了16.51%。
而根据今年公布的相关数据显示，2020年营业收入同比增长率为14.12%，归属于母公司股东净利润同比增长率分别为11.29%、22.7%、23.3%和22.34%，今年中报降至18.33%。海天酱油此次的市值缩水也被很多人怀疑是否是市值泡沫，一时间引起了大众的热议。
关于导致酱油生虫的“元凶”是谁也有来自各方面不同的说法，有说是因为夏天温度过高，生抽就像新鲜的肉，含有氨基酸，开封后没有进行低温保存就会出现这样的情况。还有说海天的产品出厂前都会经过高温消毒等程序，虫卵基本上不可能存活，所以肯定不是生产过程中蛆虫进入酱油的。
但是从科学的角度来看的话，酱油都是在开封之后才发现有“活蛆”的，那么肯定也是受外界因素的影响下，酱油才会容易产生“质变”。关于这件事情，至今还没有一个准确的解释，具体海天方面会给出一个什么回应，还需要些时日。但是此类事件事关食用物品，非同小可，还是需要引起高度的重视，特别是在今年这样特殊的大环境之下，我们更要注重健康、卫生的饮食。