就在西溪天堂,知味中国美食博览会等你来!

subtitle 野趣·小野 09-18 10:06

2020知味中国·第二届中国(杭州)国际美食博览会来了! 今年美博会搬到了美丽的西溪天堂,“美食+美景”、“场景+电商”,围绕促消费,打造一场围绕美食生活的消费嘉年华!博览会将持续到9月20日。

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美食嘉年华,大家最感兴趣的一定是有什么好吃的好喝的,今天小编就抢鲜为大家梳理了一份吃喝打卡指南,画重点,以下都是必打卡项哦!

No.1

平时一号难求的网红茶饮、咖啡

这次美博会集聚了一众网红店,那些平时排不上号的,一直想喝没喝上的,都满足你。

上过不少综艺节目,火得不得了,连何炅都安利的妈妈茶,是不可错过的爆款茶饮。

现在流行的另一种茶饮打开方式,当属冷萃。

纯粹计划这个品牌主要利用冷萃工艺,把咖啡、茶饮提炼成原液,方便携带的同时,最大程度保留原汁原味。

深深刻在杭州80后记忆里的八角杯咖啡,除了精湛的手工冲制咖啡,更有杭城文艺精神与你对话。

No.2

和年轻人对话需要一杯鸡尾酒

今年6月,周杰伦的新歌《Mojito》和全国酒吧的莫吉托鸡尾酒风靡了一整个夏天。

如果2020知味中国没有鸡尾酒,这届年轻人答应吗?

来自上海的ACE Bar是沪上年轻人热门打卡的鸡尾酒清吧,他家的调酒师从不拘泥于流行或传统,常能给慕名而来的酒友带来惊喜。创始人Even更是鸡尾酒圈的明星人物,这次来杭,Even亲自创作了一款“知味”主题鸡尾酒,一定不要错过!

No.3

美食时尚 这几家潮牌了解一下

澳 门香记,拥有近50年肉干加工历史,被誉为肉干“港澳第一家”,它传承了新加坡制作肉干的独特工艺,数种精品香料调配精选的上等牛肉,锁住肉干原始的养分及香气,让食客忍不住流口水。

TVB明星和名媛的专宠,无数ins、微博、小红书网红不远千里争相打飞的去香港“拔草”的花胶鸡,说的正是来自香港的“契爷鲜入围煮”,他家的花胶鸡,十小时熬制的高汤,鲜嫩的清远走地鸡,配上名贵的加勒比海深海花胶,鸡汤浓而不腻,入口醇厚鲜甜,被称之为“最正宗花胶鸡之王”。


No.4

中外啤酒酿造技术的巅峰对决

罗斯 尼(ROSENINSEL)德国餐厅带着127年历史的“巴伐利亚之光”艾丁格啤酒来杭,“让你们见识一下真正的巴伐利亚古拉小麦啤酒酿制的纯正风味”!

进口啤酒带着强势的诚意而来,迎接它的是我们国产啤酒的王者荣耀——青岛啤酒,拥有117年历史,畅销全球106个国家和地区,位列世界品牌500强的青岛啤酒,是我们民族啤酒之光。

No.5

集齐全球各地的网红冰激凌

女孩子们对冰激凌有着迷之狂热。

首先要安利的是Much Moore(玛琪摩尔)冰激凌,来自新西兰“黄金奶源带”5A级天然牧场奶源,玛琪摩尔每一客冰激凌都带着浓郁的香气,绵密的口感,舔一口,让你置身水草丰美、牛羊成群的草原上。

来自韩国的Gelasoft胶囊冰激凌,全球独创的胶囊式冰激凌工艺,采用浓郁新鲜的果粉和鲜乳,将鲜亮的色彩与健康水果元素完美融合,带来视觉与味蕾混合的幸福感。

No.6

从东南亚吃到地中海 尽享异国风情

今年的美食博览会一大亮点是异国风情,汇聚了全球各地的风味美食。

浓浓的咖喱、热口的小吃、丰富的酱料,主打中东和印度风味的pita's &Tika餐厅将最地道的印度、中东美食完整地呈现给杭州人。

喜欢东南亚口味的一定要打卡美泰泰国餐厅,朱丹、汪峰、董洁等众多明星都是他们的拥趸。G20峰会期间,美泰还是印尼外长的指定用餐地点。

No.7

有熟悉的名菜,也有没吃过的风味

集合了长沙网红店的“文化+餐饮”巨无霸超级文和友,这次会集结湖南臭豆腐、大香肠、龙虾、妈妈茶和文创产品来杭; 冠江楼将带来卤鸭、鸭胗、鸡爪、鹌鹑、卤牛肉、炸米兰虾饼等杭州风味小吃; 杭州本地超人气网红外卖品牌店“先吃饭吧”开辟中式新快餐; 还有伊家鲜的脆皮乳鸽、川味观的卤味熟食、张生记的冷餐点心、名人名家的虾饺和牛腩粉、新庭记的江浙风味小吃、小肥羊的羊肉串、四季渔锅的冰粉串串……

众多餐饮界的大咖都做足了功课,准备在西溪天堂为大家呈上一场饕餮盛宴。

逛吃逛吃逛吃 五花八门的传统小吃

拥有百年历史,韧性好到捏十几次都不会变形的新桐酒酿馒头;

熬夜追剧、朋友聚会的上好下酒小吃,越啃越有味的绝味鸭脖;初阳谷集合了缙云烧饼、土爽面、庆元黄粿、景宁乌米饭、青田糖糕、遂昌香勾蛋这些原汁原味的丽水小吃;咪道好喵的厨师团队一次性集结了14种在上海潮流市集广受“馋食官”追捧的流行小吃。

本文转自都市快报、杭州网

图片由西湖区文化和广电旅游体育局提供

编审:叶静

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