鸡胗炒莴笋。用冷油加热锅，并用姜和大蒜炒鸡izz，直到释放出香气。将鸡胗炒至明显卷曲，加入淡酱油并充分油炸，然后倒入青椒。让我来谈谈，为什么不先放生菜，而是先放青椒。鸡g的口味更难，首先加入青椒以吸收青椒的味道。生菜本身更容易成熟！倒入生菜，翻炒。生菜切成薄片时不必切得太薄。如果太薄，油炸时往往会变软变烂。生菜翻炒后，可以加一点开水来收集果汁。毕竟，鸡izz在煎炸时有点硬，所以要加些水并闷烧一会儿。最后，加盐调味并取出锅！如果您在家有细香葱，则可以撒一点蒂蒂安！我只是洒了一点，好吃！
秋季我们桌上的一些菜很简单，很受欢迎！
红烧的厄瓜多尔海虾。购买虾后，首先将虾须切掉，取出肠子，然后将脏头挤出。再次冲洗，将洗净的虾放入碗中，加盐，并用大蒜腌制一段时间。虾腌制时，让我们准备调味酱。两汤匙淡酱油，一汤匙深酱油，一汤匙蚝油，少许糖和一些水，混合均匀并放在一旁。提起煎锅，将腌制的虾放入锅中，然后慢慢煎至颜色改变。虾炸至变红后，倒入先前调好的酱汁。将酱汁倒入后，盖上锅盖，慢火煮约五分钟，搅拌几下，直到汤收干，然后关火，煮熟。食用前先撒上细香葱！
米粉肉。购买五花肉后，洗净，切成薄片，加淡酱油，盐，蚝油，姜，盐和糖腌约一个小时。记住要搅拌几次以使肉变得更美味。然后倒入米粉，拌匀。然后将其干燥。在这种天气下，通常需要一两天。干燥后，将其放入保鲜袋中，然后放入冰箱中。当您想吃东西时，取一部分，放入大碗中，加适量的开水，在蒸锅中蒸一下，再煮一小时半再食用。
炸鸡大腿。将鸡大腿去骨并腌制半小时，然后在热锅中在凉油下将鸡大腿腌制，炒至颜色改变为止。您不需要太多油，因为鸡大腿肉没有去皮，并且在油炸过程中会产生油。鸡肉变色后，再翻炒几次，然后倒入先前切好的红辣椒块。将红辣椒块放入锅中后，将其切几次。红辣椒变软后，加入少许盐以增强风味。实际上，如果味道不太浓，则根本不需要添加盐，因为在添加烤制机翼材料之后味道已经存在。
油煎的花椰菜用蕃茄。用手撕下花椰菜，不必太小，而要稍大一些。然后在锅中加入盐和油，使花椰菜变白，使其易于烹饪，口感好，颜色非常鲜艳。很开胃。用刀将番茄皮切开，然后放开水并通过。捞出后，很容易撕下皮肤。当然，我以前一直使用的方法是使用火。我一直认为开火是最方便，最快的方法之一。将西红柿切成薄片。将油倒入锅中煮西红柿。水排干后，加一点糖使它们变新鲜。油炸西红柿时加糖会更好吃，并且用糖代替鸡肉精来保持新鲜。一些在家的孩子建议少用鸡精。西红柿炒完后，倒入花椰菜并翻炒，直到花椰菜能盖住汤。这时，将热量调至小火并慢慢煮，加入少许蚝油，然后慢慢收集果汁。不需要一直加水，番茄汤就足够了。
超级扎实的家常菜，营养饱满，简单健康！