真恶心，这家餐馆只做外卖，一天挣几千元，他太脏了，我看不见

随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快，在每天忙碌的生活中，甚至连吃饭的时间都没有。当我在公司的时候，我叫外卖，然后我去了外面的餐馆，我工作很努力，很多人对烹饪不感兴趣。然而许多外卖的卫生条件确实让许多人感到不安。真恶心，这家餐馆只做外卖，一天挣几千元，他太脏了，我看不见。比如我们经常点黄米焖鸡米，不少知情人透露，老板并没有直接解冻。所以我们尽量在家做饭，吃得干净卫生。接下来，我将教你如何秘密地制作焖鸡。

秘密黄色焖鸡

By安小虎妈

混合配料：

2个鸡腿、1个土豆、2个柿子、15个蘑菇、一些姜片、一些小辣椒、1茶匙料酒、2茶匙威达美酱油、海天老抽、5冰糖、适量盐和麻椒油为宜

烹饪步骤：

1、将鸡腿切成小块，用料酒和味精腌半小时，蘑菇泡发洗净切片，并留水浸泡蘑菇。把土豆切成片，去掉种子，切青椒。

2、姜片炒香香辣小米。

3、加入腌好的鸡腿，炒3分钟至肉变白。

4、加一些威达美，冰糖和老抽一点。

5、放入蘑菇，加入蘑菇水大煮沸。

6、中火炖8分钟。

7、加入薯片和青椒，文火煮2分钟，倒入麻椒油，下饭美味黄色焖鸡。

烹饪技巧：

鸡肉可以热炸，炖汤，冷拌。2鸡肉的营养比鸡汤高。鸡汤含有胶质蛋白、肌酸、肌酐和氨基酸，不仅是味道鲜美，而且易于吸收和消化，对身体有益。三，鸡肉含有谷氨酸钠，可以说是“自带味精”。烹调鲜鸡肉时，只需放入油、盐、洋葱、姜、酱油等，味道非常鲜美。如果放胡椒粉、调味料等浓调味料，会驱走或掩盖鸡肉的味道。因为冷冻鸡肉没有打开，所以经常有一股难闻的味道，做的时候，可以适当放些花椒和大料，这样有助于祛除不良味道。